חודש טוב לכולם-פעם היתה תנובה הגדולה בשוק

[הדסהש1]

חודש טוב לכולם-פעם היתה תנובה הגדולה בשוק

היום יש מחלבות קטנות יותר והביקוש עולה..הוסיפו גבינות עם טעמים שונים.אני אוהבת את הגבינות הפשוטות .יש חריפות עם כל מיני עשבי תיבול וכ"ו

 

[יוליקה]

גבינה צהובה מכל סוג שהו טיבה נמדד באחוז השומן

ברגע שמוציאים מהגבינה את השומן טעמה הופך לטעם פלסטיק....
כך גם הגבינות של טרה... שמתהדרות בבלי חומרי שימור...
מייבאים היום גבינות מפולין שגם חסרות טעם...
הגבינות הטובות הן מסדרת העמק... כמו סקנדינבית, טל העמק...
כמו כן יש גבינות איטלקיות מיוחדות כמו מנצ'גו... או גאודה
ואם רוצים להתפנק קצת קממבר וברי מצויינות....

 

[הדסהש1]

יש היום הרבה גבינות שמנות שאין ויכוח על הטעם השונה

אך חייבים להשמר מאחוזי שומן גבוהים..בעלי קונה מידי פעם גבינות שמנות ע"פ שהוא חייב להשמר.אני נמנעת לעבור את ה 9%.בחג קנה עוגת גבינה קטנה כי אם הייתי אופה זה היה עולה לי בבריאות..נשאר גם לשישי שבת שאגיש לבנות שתגענה..

 

[יוליקה]

גבינות לבנות גם אני לא עוברת

אבל גבינה צהובה 9% הוציאו ממנה את כל הטעם....
אני קונה בסופר גבינות צהובות ומבקשת שיפרסו אותן דק...
2 פרוסות ביום ואפילו לא כל כל יום...לא ירעילו אותי... גם אם הן 29-32% שומן...

 

[ריקי5]

יש גבינות בטעמים - יש בהן הרבה מלח

גם אם הן רק 5% יש בהן הרבה מלח. צריך מאד להזהר