המלצה קטנה לעתיד
במקום להכין את כל הכמות של החומוס, תכיני את הגרגירים עד אחרי שלב הבישול (כלומר, כשמה שנשאר לעשות זה רק לטחון אותם לחומוס), ואז תקפיאי אותם במנות קטנות של 150-200 גר'. כשאת רוצה חומוס, פשוט תפשירי מנה של גרגירים מבושלים, ותטחני אותם צ'יק צ'ק לממרח. כך תמיד יש בהישג יד ממרח טרי טרי.
