חומוס שרירי

[ladybug6]

חומוס שרירי

מישהו פעם נתקל בדבר כזה?

גם לפני ההשרייה הוא היה קצת מוזר, אבל אחרי השרייה בכלל קיבל שרירים ענקיים..

 

[ציפירפורה]

סקסי...

 

[RSPA]

כן בטח. זה חומוס מהזן הענק.

נדמה לי שמקורו בפורטוגל.
בכל מקרה הוא הכי מתאים לנשנושים, את יודעת עם קצת מלח ופלפל שחור (תחליף לגרעינים...).
הוא לא מתאים להכנת פלאפל ולא להכנת ממרח חומוס (אף שאפשר כמובן להכין עימו משהו כזה , אבל זה לא זה) .

 

[ella1302]

הוא מעולה גם בחמין או תבשילי קדרה

 

[ladybug6]

אהא! תודה

טוב לדעת!
קצת מבאס שזה לא זן טוב לממרח חומוס, למה זה ככה? בגלל הטעם או המרקם?

 

[RSPA]

לממרח - ענין של טעמים. לפלאפל - מרקם.

ושוב, אף שטעם זה משהו אישי - גם ממה שקראתי אצל כל מיני "מומחי חומוס ארצישראלים", זה לא נותן את התוצאות של ממרח החומוס המקומי/הערבי המוכר.