חומצה אוקסלית האם החומצה האוקסלית שמצויה בקינואה,מתפרקת בזמן הנבטת הקינואה?
י יפית91 New member 21/1/08 #1 חומצה אוקסלית האם החומצה האוקסלית שמצויה בקינואה,מתפרקת בזמן הנבטת הקינואה?
י יפית91 New member 22/1/08 #3 חומצה אוקסלית בבישול אלי ו. תודה לתשובתך. האם אתה יודע היכן הריכוז של החומצה האוקסלית נמוך יותר,בבישול או בהנבטת הקינואה?
חומצה אוקסלית בבישול אלי ו. תודה לתשובתך. האם אתה יודע היכן הריכוז של החומצה האוקסלית נמוך יותר,בבישול או בהנבטת הקינואה?
א אלי ו. New member 23/1/08 #4 מאמר בשבילך אם אני זוכר נכון במאמר מדברים באופן כללי על השפעת בישול והנבטה על אוקסלטים. למיטב זכרוני הם לא מתייחסים ישירות לקינואה אבל אולי תוכלי להעזר בו. http://www.healthyeatingclub.org/APJCN/Volume8/vol8.1/Noonan.pdf אגב, איך מנביטים קינואה?
מאמר בשבילך אם אני זוכר נכון במאמר מדברים באופן כללי על השפעת בישול והנבטה על אוקסלטים. למיטב זכרוני הם לא מתייחסים ישירות לקינואה אבל אולי תוכלי להעזר בו. http://www.healthyeatingclub.org/APJCN/Volume8/vol8.1/Noonan.pdf אגב, איך מנביטים קינואה?
י יפית91 New member 23/1/08 #5 איך מנביטים קינואה משרים את הקינואה במים פושרים ל8 שעות. תודה אלי על האתר.
