חומצות אמיניות הכרחיות??!!

zull

New member
חומצות אמיניות הכרחיות??!!

הי אני יודעת שיש 8-9 חומצות אמיניות הכרחיות שהגוף שלנו לא מייצר ולכן יש לספק לו את הנ"ל על ידי אכילת מזונות עשירים באותן חומצות אמיניות. איך אפשר לדעת אם אכן מספקים לגוף את הנ"ל ושאלה נוספת האם הצריכה של כל אותן 8-9 חומצות אמיניות צריכה להיות על בסיס יומי או בכל ארוחה ביום או שבועי? אשמח לקבל מידע בנושא תודה
 

מאיהלה3

New member
ל zull

הי, ישנם 9 חומצות אמינו, המכונות חומצות אמינו חיוניות,שהגוף אינו יכול לייצרן בעצמו ולכן יש לקבלם מהמזון,כחלק מתפריט יום יומי. מקורות היסטידין-:היסטידין נחוץ בגוף לשם התפתחות, צמיחה ותיקון סוגי רקמות שונים. נמצא במוצרים חלביים, בשר, עופות, דגים, אורז, חיטה ושיפון. מקורות ליזין-זוהי חומצת אמינו בעלת חשיבות עליונה להתפתחות, צמיחה וגדילה. מקורות: גבינה, ביצים, חלב, בשר, שמרים, תפו"א וקטניות. מקורות פנילאלנין: מרומם את מצב הרוח ע"י גירוי של מערכת העצבים, ואף עלול להיות חשוב בכדי להישאר בעל מוטיבציה לכל סיבה ועניין. מקורות: כל מוצרי החלב, שקדים, אבוקדו, אגוזים וגרעינים. מקורות מתיונין:מתיונין מסייע בפירוק ושימוש השומנים, וכתוצאה מכך ישנה הנבה של שיעור טסטוסטרון גבוה יותר. מקורות: בשר, דגים, קטניות, ביצים, שום, עדשים, בצלים, יוגורטים וגרעינים. BCAAs חומצות אמינו משורשרות,שלוש חומצות האמינו החשובות ביותר ביצירת, תחזוקת ותיקון רקמות שריר. מקורות לבנן:החזק ביותר מהBCAA, האחראי רמת סוכר תקינה בדם, הגדילה והתיקון של רקמות בעור, בעצמות וכמובן בשריר השלדי. זהו מגביר עצמה חזק להורמון הגדילה של האדם. מקורות: נמצא בכמעט כל המקורות לחלבון, כולל אורז חום, קטניות, אגוזים וחיטה מלאה. מקורות איזולויסין:מאוד דומה ללבנן בכל זווית, איזולויסון מסייע להתאוששות השריר, מסייע לרמת סוכר תקינה בדם, וממריץ את שיחרורו של הורמון הגדילה. מקורות: בשר-עוף, פירות, דגים, שקדים, ביצים, עדשים, כבד, בשר. מקורות ולין: גם ולין אחראי לתיקון והתפתחות של רקמות שריר, כמיוחס כרגיל לBCAAs. מקורות: חלבי, בשר, דגן, פטריות, סויה ובוטנים. מקורות תראונין:חומצת אמינו חיונית אשר איננה מיוצרת בגוף, לעולם. תראונין מנוצל כדי ליצור שניים מהחומרים הקשורים החשובים ביותר בגוף: קולגן ואלסטין.והיא גם חיונית בכדי לתחזק מאזן פרוטאיני מתאים. מקורות: בשר, חלבי וביצים. לינק מפורט בנושא:http://naturemed.co.il/tosfey/tosfey_09.html
 
חומצות אמינו

אם את אוכלת מגוון ומאוזן ועל בסיס יומי: ביצים, חלב, בשר ,הרי שלא אמורה להיות בעיה שכן אלה הם חלבונים עם ערך ביולוגי גבוה (חלבון "מלא") הבעיה היא בעיקר אצל צמחונים ו/או טבעונים שצריכים בהחלט ללמוד לעשות "השלמות" ושילובי מזונות על מנת לקבל את כל חומצות האמינו.
 
למעלה