misterchef231
New member
חומרי גלם לאפייה הם המרכיבים העיקריים בתהליך האפייה ומשתנים בהתאם לסוג המתכון ולסגנון האפייה.
בין חומרי הגלם לאפייה ניתן למנות: קישוטי עוגה אכילים, שוקולד צימקאו, צבעי מאכל לעוגות, קישוטים מבצק סוכר, בצק סוכר לאפייה, תמציות טעם, טארטלטים מתוקים.
השימוש בחומרי גלם באפייה חשוב להשגת תוצאה סופית מוצלחת וטעימה.
בין חומרי הגלם לאפייה ניתן למנות: קישוטי עוגה אכילים, שוקולד צימקאו, צבעי מאכל לעוגות, קישוטים מבצק סוכר, בצק סוכר לאפייה, תמציות טעם, טארטלטים מתוקים.
השימוש בחומרי גלם באפייה חשוב להשגת תוצאה סופית מוצלחת וטעימה.