חזה אווז או מולארד,איפה הכי זול?

[סטודנט משועמם]

חזה אווז או מולארד,איפה הכי זול?

איפה ניתן למצוא חזה אווז או מולארד בזול? עד כה מצאתי רק חזה מולארד קפוא, והוא יחסית יקר (סביבות 90 לקילו אם אני לא טועה). מוכרים בכלל טרי בארץ? תודה על העזרה

 

[גיתי זמיר]

זה כרגע די יקר בגלל שזה מיובא

דבר איתי 0525554946

 

[סטודנט משועמם]

תודה גיתי, מה, אין טרי בארץ בכלל?

או שרק ספציפית עכשיו זאת לא העונה? בכלל, אם מישהו מקצבינו פה בפורם יכול להרחיב קצת על ענף האווזים / מולארדים פה בארץ, כפי שהרחבתם מידי פעם על ענף הבקר והכבש, אודה לכם. תודה

 

[danbaratz]

הענף כמעט ולא קיים

בשנת 2006/7 לא זוכר בדיוק, נאסרה הלעטת אווזים בישראל. חוק האווזים הביא לחיסול כמעט מוחלט של ענף עופות המים. כיום יש מספר מצומצם ביותר של מגדלים, שלמיטב ידיעתי מגדלים ברווזים ומולארדים לפי הזמנות מראש, לרוב למסעדות ובתי מלון. אווזים, לא ניתן להשיג מקומיים כיוון שהחוק מונע גידולם בארץ. זאת עוד דוגמא לכך ששנאה מעוורת ומתעלה מעל כול צידוק והסבר הגיוני.