חזה בקר ...טיפ.. חזה בקר מורכב משני חלקים.. חלק תחתון גדול .. מעליו חלק עליון המכסה את חלקו התחתון. החלק העליון ..הקטן יותר הוא העסיסי יותר לאומת חלקו התחתון שהוא יבש לא כל קצב מפריד בין שני החלקים. בתמונה החלק העליון.. צ'י
