חלבה ביתית טעימה ובריאה

odeia

New member
חלבה ביתית טעימה ובריאה

לוקחים טחינה גולמית, מוסיפים לה סילאן ("דבש" תמרים) ו/או דבש דבורים. מערבבים היטב וטורפים. מתאים לכל דיירי הבית. הערה חשובה: אם משתמשים בדבש דבורים, לא לתת לילדים לפני גיל שנה. סילאן מתאים לכל הגילים. בתאבון
 

odeia

New member
אורז שאצלנו נטרף

מזהיבים בצל קצוץ, מוסיפים כרוב קצוץ קטן מאוד. מכניסים את כוס האורז השטוף ומערבבים כדקה, מוסיפים מלח ואבקת מרק, מערבבים. מוסיפים 2 כוסות מים, מכסים ועוטפים במגבת את החלק העליון של האש. כשרותח מנמיכים את האש על הכי קטן (אני שמה גם מפריד אש) ומחכים בדיוק 20 דקות. מכבים את האש, ומחכים 10 דקות. מערבבים ואוכלים. לגיוון אפשר להוסיף 2 כפות רסק עגבניות וקצת סוכר. להקפיד לערבב טוב את רסק העגבניות כדי שלא ישארו מקבצי רסק לאחר הבישול. בתאבון
 
למעלה