חלבונים לטבעוני
אני טבעוני וצורך רק דגנים וקיטניות ואגוזים ללא בשר, ללא מוצרי חלב וללא ביצים. לאחרונה אני מודאג מרמת החלבון שאני מקבל במזון. קראתי כתבה שדברה על 0.8 גרם חלבון לכל קג משקל. אני רזה ושוקל 60 קג . אם אני עושה את החשבון אזי זה אומר 50 ג חלבון ליום. אני אוכל בממוצע יומי 150 גרם דגנים יבש וקיטניות יבש 50 גרם וזה רחוק מכמות החלבות הנדרשת. ( פחות מ- 20 ג חלבון). אני נוהג כך שנים רבות ומרגיש בסדר גמור וגם בדיקות המעבדה תקינות .למעט אולי באמת השריריים בזרועות ובידיים די חלשים למרות שאני מתרגל אותם . שאלותי: 1. האם חיוני לשמור על יחס זה של 0.8 גרם לקג? כי הטבעונים טוענים ל 0.3 גרם לקג. 2. שקלתי להגדיל את כמות החלבון עי אכילת כף או שניים של שמרי בירה אשר עשירים בחלבון וגם בקבוצת B. האם זה רעיון טוב? יש חסרונות לשמרי בירה ? כי כאשר בוחנים אותם רואים שם אוצר בלום של רכיבי תזונה . 3. חשבתי להרבות גם באכילת טופו אולם יש אזהרות מההורמון הצמחי שאולי מזיק לגברים? או יש כמות סבירה ( מהי?) שאין חשש לנזק. גילי 59 עוסק בספורט וסובל מצפיפות עצם ( לוקח פוסלן). בתודה
אני טבעוני וצורך רק דגנים וקיטניות ואגוזים ללא בשר, ללא מוצרי חלב וללא ביצים. לאחרונה אני מודאג מרמת החלבון שאני מקבל במזון. קראתי כתבה שדברה על 0.8 גרם חלבון לכל קג משקל. אני רזה ושוקל 60 קג . אם אני עושה את החשבון אזי זה אומר 50 ג חלבון ליום. אני אוכל בממוצע יומי 150 גרם דגנים יבש וקיטניות יבש 50 גרם וזה רחוק מכמות החלבות הנדרשת. ( פחות מ- 20 ג חלבון). אני נוהג כך שנים רבות ומרגיש בסדר גמור וגם בדיקות המעבדה תקינות .למעט אולי באמת השריריים בזרועות ובידיים די חלשים למרות שאני מתרגל אותם . שאלותי: 1. האם חיוני לשמור על יחס זה של 0.8 גרם לקג? כי הטבעונים טוענים ל 0.3 גרם לקג. 2. שקלתי להגדיל את כמות החלבון עי אכילת כף או שניים של שמרי בירה אשר עשירים בחלבון וגם בקבוצת B. האם זה רעיון טוב? יש חסרונות לשמרי בירה ? כי כאשר בוחנים אותם רואים שם אוצר בלום של רכיבי תזונה . 3. חשבתי להרבות גם באכילת טופו אולם יש אזהרות מההורמון הצמחי שאולי מזיק לגברים? או יש כמות סבירה ( מהי?) שאין חשש לנזק. גילי 59 עוסק בספורט וסובל מצפיפות עצם ( לוקח פוסלן). בתודה