ליאורה שלום קיימים סוגים שונים של מוצרי חלב: פרה, כבשים, עזים. שאלותי: 1. האם יש הבדל בינהם מבחינת ערכם הביולוגי, מה הכי טוב? 2. האם יש הבדל ביכולת העיכול של כל אחד מהם? 3. האם יש הבדל בינהם מבחינת ההשפעה על ליחה? בתודה hilase
הי מבחינת ערך ביולוגי אין הבדל. מבחינת עיכול וליחה, לפי הרפואה הסינית חלב עיזים וכבשים מתעכל ביתר קלות ופחות גורם ליחה מחלב פרה ולכן מוצריו עדיפים בברכה ליאורה חוברה
