חם לי!!!!!11 מתכוני קיץ

[ladybug6]

חם לי!!!!!11

מתכוני קיץ

תביאו כאלה.
במיוחד כאלה שכוללים קטניות, חוץ מסלט עדשים שאני חורשת עליו בכל וריאציה אפשרית.
אני צורכת קטניות בעיקר בצורה של תבשילים וזה כבד וחם לי ובא לי משהו קליל וקיצי..
יש רעיונות לסלטים מעניינים שכוללים קטניות לסוגיהן? או אולי רעיונות אחרים? ואולי גם משהו בלי קטניות, אבל קיצי וטעים?

בינתיים סלחו לי, אני הולכת לקנות קרטיב...

 

[נטע....]

אני למשל היום

הוספתי את שאריות המג'דרה שנשארה לי מהימים האחרונים, לסלט ירקות גדול שהכנתי. (בלי לחמם את מעט המג'דרה הזאת). כך שזאת גם אופציה, לאכול אוכל מבושל אבל קר

ועוד לא ניסיתי אבל ראיתי באינטרנט לאחרונה מתכונים לקרטיבים מפירות וירקות.

 

[Ofericko]

סלט קייצי מפתיע -

שאני לא זוכר איפה אכלתי:

להזהיב טבעות כרישה בשמן זית.
להוסיף למיקס חסות ועלים נוספים (רוקט, בייבי וכו' - אני לא כ"כ מבדיל בינהם).
להוסיף איזה סוג של אפונה ירוקה מבושלת אל-דנטה (לא בישול מלא).
להוסיף בצל ירוק קצוץ.
מעט מלח-פלפל.
והרכיב המפתיע: להוסיף קוביות קטנות של אבטיח מתוק.
להגיש עם רוטב ויניגרט או הדרים מעל.

בתאבון

 

[Ofericko]

סלט אורז -

אורז מבושל מקורר לטמפ' החדר (אפשר כמובן מיקס).
קוביות קטנות של פלפלים בתחמיץ ו/או מלפפונים חמוצים (פעם ראיתי גם ששמו צלפים - אני לא אוהב).
לערבב היטב עם מיונז טבעוני (יש אחד מוצלח ב-"לא על החסה" - ההוא שגורם לריקוד קטן של אושר!).

בתאבון.

 

[Ofericko]

אני הייתי מוסיף לזה גם גרעיני תירס.

 

[גםאני5]

סלט אורז II , כמעט אותם המרכיבים:

מכינים אורז חמצמץ מתובל בצהוב. מצננים ומערבבים בשעועית קרה (להשקיע ולחפש שימורים במים) פלפל אדום בשל ויפה וטבעות זיתים שחורים.
מוסיפים כוסברה טריה קצוצה ,בצל ירוק קצוץ דק ומיץ לימון טרי.
ניתן להוסיף תירס, צימוקים (כן כן) ושמיר.

 

[מיקי מהי]

קטניות הא?

סלט פסטה עם קטניות מבושלות
הולך מצויין עם חומוס ועם שעועית שחורה או לבנה.
בצל מקצוץ נאה, ירוקים בשפע קצוצים דק, עגבניות בקוביות או רצועות עגבניות מיובשות, זיתים שחורים, פלפל אדום /צהוב/ כתום ברצועות דקות.
שמן זית, מלח פלפל שחור.

סלט שעועית
שעועית מבושלת
פלפלים בקוביות
בצל
שום כתוש
נענע, פטרוזיליה
חומץ/ מיצלימון סחוט
מעט שמן זית
מלח, פלפל ואפםשר להוסיף קרוטונים לפני ההגשה זה מגניב

 

[מיקי מהי]

סלט אורז בר

אורז בר מבושל היטב
חמוציות
עדשים חומים מבושלים
בצל ירוק
קורנית
מלח, פלפל שחור, שמן זית, מיצלימון, כמון
לפעמים צריך מעט תרכיז פרי- דובדבנים/ רימונים

 

[שינוי צורה]

בטח מצאתי את זה אצלך

אבל משהו עם אפונת שלג, שעועית ירוקה וחברים חמצמצים.

 

[קרנף לבן 1]

אני אכלתי מזון בטמפרטורת החדר

למשל שעועית ואורז מלא ופלפל אדום לצהרים
אבל בכל זאת חם ,חם, חם.
בקייץ בא לי הרבה פירות או קומפוט קר- אבל אסור לי תזונתית

 

[שינוי צורה]

הנה סלט שלוש שעועיות

http://food.nana10.co.il/Article/?ArticleID=966066

אני אוכל את זה קר, מבחינתי זה טעים.

 

[שינוי צורה]

וגם- האופציה הכי טובה

לאכול ארוחה חמה ולקנח עם גלידת פירות בהכנה ביתית. אחרי גלידה כזו כבר לא חם לך יותר.

 

[ladybug6]

תודה על כל הרעיונות המצוינים