חצילים - תזכירו לי מי אוהבת ?

איליס

New member
חצילים - תזכירו לי מי אוהבת ?



ביום שישי קליתי חצילים על הגריל גז ושכחתי מהם במקרר.
אתמול בערב כשנזכרתי בהם חשבתי שאזביל, אבל הם זכו להחייאה נפלאה.
חימום חוזר וקליל בתנור
שכבת טחינה נפלאה עם המון שום ולימון
ומעל שכבה נוספת של סלט עגבניות קצוץ דק עם שום וכוסברה.

טעים ביותר.
 

הבת המתהוללת

Well-known member
מנהל
קראת לי? עזבתי הכל למשמע החצילים, ובאתי


רעיון נהדר עם העגבניה והכוסברה למעלה - מעניין אם יהיה מוצלח, למנה ראשונה, במקום "סתם" חומוס עם בשר מעל, להניח את הבשר במרכז קונסטרוקציה שכזו, או שיהיה יותר מידי עמוס.
 

איליס

New member
אם את מתכננת כמנה ראשונה,תספרי איך ייצא

בראש שלי זה מעין סלט קליל ומרענן.
 
למעלה