חרדל דיז'ון גרגרים

[פרפרי אהבה]

חרדל דיז'ון גרגרים

אחרי שגיליתי כמה זה הולך נפלא עם דג סלמון ונשארה לי חצי צנצנת, תוהה במה עוד אפשר להשתמש בזה כתיבול/חלק ממרינדה.

יתאים לעוף/בקר לדעתכם

 

[mykal]

בהחלט כן,

אני אוהבת להשתמש בו בלי שיודגש מאוד, אלא רק יתן "שדרוג" של טעם,
ואפילו כמעט לא יזוהה. למשל, בסלטי ירקות, במיוחד בסלט תפוחי אדמה.
או בתערובות של ירקות שונים.

 

[Maldini Girl]

לגמרי

מכינה רוסטביף שהמרינדה שלו היא חרדל גם עוף בחרדל מעולה (פעם הכנתי עוף בשמנת-חרדל. מעולה גם עם חזה עוף או פרגיות)