חשיבות הביופסיה לאישור צליאק בתי בת ה-15 חשודה כחולת צליאק. מדוע יש חובה לעשות ביופסיה באמצעות קולונוסקופיה, ולא להסתפק בתוצאה של בדיקת הדם?