טבעונות בפולין? הכיצד?!
הנה, סופסוף, המדריך הלא-שלם לטבעונית לקראת המסע לפולין. <שהתעכב בגלל נטע! לא באשמתי!!>. אז הנה הוא, כהודעה, וגם כקובץ מצורף. אשמח לקבל הערות והארות! שני. ---- טבעונות במסע לפולין הקדמה טבעונות במסע לפולין (של בית-הספר או תנועת הנוער) שונה באופן מהותי מנסיעה לחו"ל עם המשפחה/חברות מסיבה אחת עיקרית- המסע לא סובב סביבכן. האוטובוס לא יעצור ויחפש מסעדה בכל פעם שתהיו רעבות, ובית-הספר לא מתחייב לספק לכן אוכל טבעוני (או מקומות בהם אפשר לקנות מזון כזה...). לכן- המסע דורש מהנוסעת-הטבעונית הכנות מסוימות אליהן לא תידרש בטיול שגרתי. עם זאת, רוב ההמלצות המופיעות במאמר זה שימושיות גם לנסיעות ליעדים אחרים. המאמר הזה נכתב מניסיוני האישי ומסיפורים ששמעתי מטבעוניות אחרות. אני מקווה שהוא יסייע לכן במסע שלכן לפולין (או לכל חו"ל אחר), ואשמח לשמוע תיקונים והערות מניסיונכן האישי. טיול נעים! חלק א- חו"ל טבעוני. בנות-תרבויות שונות מפרשות באופן שונה ביטויים מסויימים. אם, לדוגמא, תצליחי להבהיר למוכרת שאינך אוכלת חלב, היא עדיין עלולה להציע לך פסטה עם גבינה. ההסבר "I don´t eat meat" יתקבל בהבנה, אבל הוא לא סותר את האפשרות שבסנדוויץ´ שלך יסתתר מה שהיה פעם חזיר. כיוון שבחו"ל אין צורך בתעודת כשרות- את עלולה למצוא חתיכות בשר בסלט שהזמנת, או לגלות שהפסים האדומים סביב הצ´יפס שלך היו פעם יצור שעושה "מוווו". בכלל, קשה מאוד לדבוק בטבעונות כשאת נוסעת עם א/נשים נוספות. זה מצריך הרבה מאוד הבנה מצידן, והרבה מאוד פשרות מצידך (ישנו סיכון משמעותי לפיו לארוחת בוקר תאכלי צ´יפס, לארוחת צהריים צ´יפס עם קטשופ ולארוחת הערב צ´יפס עם חרדל). לכן, חשוב להיות מוכנה לכך שהאוכל אינו העיקר אלא הטיול... חלק ב´- פולין ברוב מדינות העולם, מן התיירת הטבעונית נדרשת רמת אנגלית טובה+ על מנת שתוכל להסביר מה היא אוכלת (ובעיקר- מה לא!). בפולין, הכלל הזה קצת שונה. תוכלי להסתדר מצויין גם עם אנגלית בינונית, ואפילו- ללא אנגלית בכלל. הסיבה פשוטה- רוב הפולניות פשוט לא יודעות אנגלית! גם מילים פשוטות כמו "yes" ו-"no" יזכו אותך בפרצוף תמה. אין שום-סיכוי שתוך שימוש באנגלית (ותהה זאת האנגלית המשובחת ביותר) ובתנועות ידיים נמרצות בלבד תוכלי להסביר מה את רוצה. על-כן, מומלץ להדפיס את השיחון הפולני-אנגלי לטבעונית (המצורף בהמשך). ישראלית ממוצעת לעולם לא תצליח לבטא כהלכה משפטים בפולנית, ועל-כן מומלץ למרקר את המשפטים הרלונטיים לך- ולהגיש אותם למוכרת בעת הצורך. שימי לב- מומלץ להדפיס שני עותקים מהשיחון, כיוון שמוכרות מסויימות עלולות להניח שהדף נועד להן- ולסרב להחזירו (כיוון שברוב המקרים הן לא יודעות אנגלית, קשה להאמין שתוכלי להשיגו בחזרה..). חלק ג´- בית-ספר בעבר הלא-כל-כך רחוק, בתי-ספר לא ידעו מה פירוש "צמחונית", שלא לדבר על אספקת מזון צמחוני בטיולים. כיום ניתן להשיג אוכל צמחוני בכל מקום, אבל טבעוניות עדיין נתקלות בבעייה. רוב בתי-הספר לא יודעים מה פירוש "טבעונית" (זה במקרה הטוב) או חושבים שטבעוניות אוכלות רק חסה (זה במקרה הרע). מצד שני- אם אלפי תלמידות צמחוניות הצליחו לדאוג לכך שאוכל צמחוני יהיה בכל מקום, אין סיבה שבעתיד המצב לא יהיה זהה גם עבור הטבעוניות! (ועד כאן פינת האופטימיות!). ראשית, עוד בראשית ההתארגנות למסע- עברו בשכבתכן וערכו רשימה: תלמידות טבעוניות, תלמידות צמחוניות וכאלה שאלרגיות לחלב. בקשו מכולן רשות לפעול מטעמן (ומבנות פעלתניות במיוחד- לעזור לכן לפעול...). מעתה והילך אתן ידועות כ"לובי הטבעוני". ישנם שני סוגים של בתי-ספר: כאלו שלוקחים מהארץ מזון (למען התלמידים שאוכלים כשר/צמחוני), וכאלה שלא. אם התמזל מזלכן ובית-הספר שלכן לוקח מזון מהארץ, אפשר לגייס את הלובי הטבעוני- ולדרוש מבית-הספר לקחת מהארץ גם מזון לטבעוניות. אפשר שיבהלו וישאלו אתכן אם אין חסה בפולין. הסבירו להן בשלווה ובנעם מה אתן אוכלות (ומה לא!), והציעו להן לקחת גם אריזות של טופו-טבע. במידת הצורך- אפשר להבטיח השתתפות של חברות-הלובי בתשלום (יהיה לכן נוח יותר כאשר הטופוטבע מאוכסן ונשמר ע"י בית-הספר. בלתי-אפשרי להתעסק עם זה בעצמכן תוך כדי המסע!). חלק ד´- הטיסה אוכל טבעוני בטיסות, תספר לכן כל נוסעת טבעונית, זה קלי-קלות. כל חברות התעופה ערוכות לספק מזון טבעוני, אולם- יש צורך להזמינו מראש. זכרו לנדנד לבית-הספר (ובמקרה הצורך- לסוכנות הנסיעות של בית-הספר) ולהזכיר להזמין מנה טבעונית עבורכן. כמו-כן, יש לוודא שהמנה אכן הוזמנה בשלב ה- check-in. אל תבהלו אם יודיעו לכן שהמנה שהוזמנה היא "vegetarian" ולא "vegan"- ברוב חברות התעופה המנות הטבעוניות והצמחוניות זהות. לרוב נוהגים בתי-הספר להזמין לכולן מנות-כשרות, כדי להמנע ממצבים מביכים (רוב הישראליות לא אוכלות חזיר! רוב חברות התעופה הזרות מגישות אותו...). בכל אופן, וליתר ביטחון, מומלץ לקחת עמכן סנדוויץ´/חטיף כלשהו למטוס. אחרת- תלמידה זועמת שלא מעוניינת בחזיר שלה עלולה לקחת את המנה הטבעונית שלכן, ואתן תשארו בלא-כלום. ישנן שתי-חברות תעופה איתן ניתן לטוס לפולין- Lot (הפולנית) ואל-על (הישראלית). משרד החינוך ומשרד הביטחון ממליצים על שתי-החברות באותה המידה, ובתי-הספר עצמם בדרך-כלל מעדיפים לטוס עם החברה הפולנית כיוון שהיא זולה יותר. לאחרונה עלתה יוזמה של פעילה, לעצומות תלמידות המסרבות לטוס אל-על כיוון שהיא מבצעת ניסויים בבע"ח (הצעה לעצומה מצורפת בסוף המסמך).
הנה, סופסוף, המדריך הלא-שלם לטבעונית לקראת המסע לפולין. <שהתעכב בגלל נטע! לא באשמתי!!>. אז הנה הוא, כהודעה, וגם כקובץ מצורף. אשמח לקבל הערות והארות! שני. ---- טבעונות במסע לפולין הקדמה טבעונות במסע לפולין (של בית-הספר או תנועת הנוער) שונה באופן מהותי מנסיעה לחו"ל עם המשפחה/חברות מסיבה אחת עיקרית- המסע לא סובב סביבכן. האוטובוס לא יעצור ויחפש מסעדה בכל פעם שתהיו רעבות, ובית-הספר לא מתחייב לספק לכן אוכל טבעוני (או מקומות בהם אפשר לקנות מזון כזה...). לכן- המסע דורש מהנוסעת-הטבעונית הכנות מסוימות אליהן לא תידרש בטיול שגרתי. עם זאת, רוב ההמלצות המופיעות במאמר זה שימושיות גם לנסיעות ליעדים אחרים. המאמר הזה נכתב מניסיוני האישי ומסיפורים ששמעתי מטבעוניות אחרות. אני מקווה שהוא יסייע לכן במסע שלכן לפולין (או לכל חו"ל אחר), ואשמח לשמוע תיקונים והערות מניסיונכן האישי. טיול נעים! חלק א- חו"ל טבעוני. בנות-תרבויות שונות מפרשות באופן שונה ביטויים מסויימים. אם, לדוגמא, תצליחי להבהיר למוכרת שאינך אוכלת חלב, היא עדיין עלולה להציע לך פסטה עם גבינה. ההסבר "I don´t eat meat" יתקבל בהבנה, אבל הוא לא סותר את האפשרות שבסנדוויץ´ שלך יסתתר מה שהיה פעם חזיר. כיוון שבחו"ל אין צורך בתעודת כשרות- את עלולה למצוא חתיכות בשר בסלט שהזמנת, או לגלות שהפסים האדומים סביב הצ´יפס שלך היו פעם יצור שעושה "מוווו". בכלל, קשה מאוד לדבוק בטבעונות כשאת נוסעת עם א/נשים נוספות. זה מצריך הרבה מאוד הבנה מצידן, והרבה מאוד פשרות מצידך (ישנו סיכון משמעותי לפיו לארוחת בוקר תאכלי צ´יפס, לארוחת צהריים צ´יפס עם קטשופ ולארוחת הערב צ´יפס עם חרדל). לכן, חשוב להיות מוכנה לכך שהאוכל אינו העיקר אלא הטיול... חלק ב´- פולין ברוב מדינות העולם, מן התיירת הטבעונית נדרשת רמת אנגלית טובה+ על מנת שתוכל להסביר מה היא אוכלת (ובעיקר- מה לא!). בפולין, הכלל הזה קצת שונה. תוכלי להסתדר מצויין גם עם אנגלית בינונית, ואפילו- ללא אנגלית בכלל. הסיבה פשוטה- רוב הפולניות פשוט לא יודעות אנגלית! גם מילים פשוטות כמו "yes" ו-"no" יזכו אותך בפרצוף תמה. אין שום-סיכוי שתוך שימוש באנגלית (ותהה זאת האנגלית המשובחת ביותר) ובתנועות ידיים נמרצות בלבד תוכלי להסביר מה את רוצה. על-כן, מומלץ להדפיס את השיחון הפולני-אנגלי לטבעונית (המצורף בהמשך). ישראלית ממוצעת לעולם לא תצליח לבטא כהלכה משפטים בפולנית, ועל-כן מומלץ למרקר את המשפטים הרלונטיים לך- ולהגיש אותם למוכרת בעת הצורך. שימי לב- מומלץ להדפיס שני עותקים מהשיחון, כיוון שמוכרות מסויימות עלולות להניח שהדף נועד להן- ולסרב להחזירו (כיוון שברוב המקרים הן לא יודעות אנגלית, קשה להאמין שתוכלי להשיגו בחזרה..). חלק ג´- בית-ספר בעבר הלא-כל-כך רחוק, בתי-ספר לא ידעו מה פירוש "צמחונית", שלא לדבר על אספקת מזון צמחוני בטיולים. כיום ניתן להשיג אוכל צמחוני בכל מקום, אבל טבעוניות עדיין נתקלות בבעייה. רוב בתי-הספר לא יודעים מה פירוש "טבעונית" (זה במקרה הטוב) או חושבים שטבעוניות אוכלות רק חסה (זה במקרה הרע). מצד שני- אם אלפי תלמידות צמחוניות הצליחו לדאוג לכך שאוכל צמחוני יהיה בכל מקום, אין סיבה שבעתיד המצב לא יהיה זהה גם עבור הטבעוניות! (ועד כאן פינת האופטימיות!). ראשית, עוד בראשית ההתארגנות למסע- עברו בשכבתכן וערכו רשימה: תלמידות טבעוניות, תלמידות צמחוניות וכאלה שאלרגיות לחלב. בקשו מכולן רשות לפעול מטעמן (ומבנות פעלתניות במיוחד- לעזור לכן לפעול...). מעתה והילך אתן ידועות כ"לובי הטבעוני". ישנם שני סוגים של בתי-ספר: כאלו שלוקחים מהארץ מזון (למען התלמידים שאוכלים כשר/צמחוני), וכאלה שלא. אם התמזל מזלכן ובית-הספר שלכן לוקח מזון מהארץ, אפשר לגייס את הלובי הטבעוני- ולדרוש מבית-הספר לקחת מהארץ גם מזון לטבעוניות. אפשר שיבהלו וישאלו אתכן אם אין חסה בפולין. הסבירו להן בשלווה ובנעם מה אתן אוכלות (ומה לא!), והציעו להן לקחת גם אריזות של טופו-טבע. במידת הצורך- אפשר להבטיח השתתפות של חברות-הלובי בתשלום (יהיה לכן נוח יותר כאשר הטופוטבע מאוכסן ונשמר ע"י בית-הספר. בלתי-אפשרי להתעסק עם זה בעצמכן תוך כדי המסע!). חלק ד´- הטיסה אוכל טבעוני בטיסות, תספר לכן כל נוסעת טבעונית, זה קלי-קלות. כל חברות התעופה ערוכות לספק מזון טבעוני, אולם- יש צורך להזמינו מראש. זכרו לנדנד לבית-הספר (ובמקרה הצורך- לסוכנות הנסיעות של בית-הספר) ולהזכיר להזמין מנה טבעונית עבורכן. כמו-כן, יש לוודא שהמנה אכן הוזמנה בשלב ה- check-in. אל תבהלו אם יודיעו לכן שהמנה שהוזמנה היא "vegetarian" ולא "vegan"- ברוב חברות התעופה המנות הטבעוניות והצמחוניות זהות. לרוב נוהגים בתי-הספר להזמין לכולן מנות-כשרות, כדי להמנע ממצבים מביכים (רוב הישראליות לא אוכלות חזיר! רוב חברות התעופה הזרות מגישות אותו...). בכל אופן, וליתר ביטחון, מומלץ לקחת עמכן סנדוויץ´/חטיף כלשהו למטוס. אחרת- תלמידה זועמת שלא מעוניינת בחזיר שלה עלולה לקחת את המנה הטבעונית שלכן, ואתן תשארו בלא-כלום. ישנן שתי-חברות תעופה איתן ניתן לטוס לפולין- Lot (הפולנית) ואל-על (הישראלית). משרד החינוך ומשרד הביטחון ממליצים על שתי-החברות באותה המידה, ובתי-הספר עצמם בדרך-כלל מעדיפים לטוס עם החברה הפולנית כיוון שהיא זולה יותר. לאחרונה עלתה יוזמה של פעילה, לעצומות תלמידות המסרבות לטוס אל-על כיוון שהיא מבצעת ניסויים בבע"ח (הצעה לעצומה מצורפת בסוף המסמך).
