לצערי, בקושי
מנסיון עם חברים שומרי כשרות, לא קל להסתדר בחו"ל, ועל אחת כמה וכמה במדינות כמו טורקיה (מוסלמים) - בקפריסין לא הייתי, כך שאין לי מידע. הכל תלוי, בשורה התחתונה, בדרגת ההקפדה. אני מניחה לצורך העניין שלא מדובר באנשים אורתודוקסיים במיוחד. לגבי בתי-מלון, בד"כ אין משמעות רבה לכשרות, אלא יותר לנושאי שמירת שבת -וזה לא קיים ברוב בתי המלון שאני מכירה. הפתרון בבתי מלון הוא לדבר איתם ולהבהיר את הצרכים שלכם - ולשמוע מהם איך מתמודדים. לדוגמא, חדר בקומה נמוכה כדי לא להזדקק למעלית, או שעון ´שבת´ לחשמל. רוב בתי המלון ישמחו ללכת לקראתכם כל עוד הבקשות סבירות. ארוחות בבתי מלון, אלא אם מוצהר אחרת, לא יהיו כשרות - אבל כיוון שבד"כ מדובר רק בארוחות בוקר, ניתן למצוא פתרונות פשוטים מחוץ למלון. לגבי ארוחות - מי שמתעקש על מסעדה כשרה ימצא אותה, אבל יש בודדות כאלו. באיטליה, לדוגמא, יש 1-2 בפירנצה ולא יותר. מרבית מדריכי התיירות הישראליים ימליצו עליהן. אופציה אחרת היא לקנות מצרכים בסופר (בהנחה שמוותרים מראש על אישור רבנות) ולהכין לבד. אופציה שלישית (למקפידים) היא להתארגן מראש עם חברה שמספקת ארוחות מוכנות (יקר, קשה אך אפשרי). מאידך, אני מכירה לא מעט אנשים מסורתיים שאמנם הקפידו על מסעדות כשרות ככל האפשר, אך מספר פעמים נאלצו למצוא פתרון במסעדה לא כשרה, ולהזמין ברירות מחדל - מנות צמחוניות, למשל. לבסוף, מומלץ להיוועץ בסוכנות נסיעות המתמחה בטיולים לקהל הדתי - יש כאלו, ושם ידעו להמליץ יותר וגם לארגן בקלות. אופציה נוספת היא לאתר קהילה יהודית (במידה ויש) בעיר המדוברת, ולברר דרכם מה האפשרויות.
