יום חמישי- מה מכינים היום

[פרפרי אהבה]

יום חמישי- מה מכינים היום

עוד רגע הסופ"ש מגיע

מתחילים הכנות לשבת או מחכים ליום שישי

שתפו מה מכינים היום

יום נעים

 

[ady18]

אצלי

שניצלים מג'דרה

 

[חנהפ]

נראה לי היום ארוחת בשרים איפה שהוא

צריך להפרד כיאות מהבשר לפני תשעת הימים..

 

[פרפרי אהבה]

מתנסה בפעם הראשונה עם חלב קוקוס

מזגתי לתוך שקית קוקי עם חלקי עוף שונים, בטטה ותיבלתי במלח, פלפל ומעט פפריקה.
מקווה שייצא נורמלי

&nbsp
וגם מכינה שעועית ירוקה ברוטב עגבניות.

 

[yair_bar]

סלט החצילים האיטי בייקום

יש סלט חצילים שאני מאד אוהב להכין, אבל הוא לוקח המון המון זמן.
&nbsp
היום שמתי לב שרק ההכנות לבדן של קילוף שני החצילים השמנמנים, החיתוך שלהם לקוביות קטנות-קטנות-קטנות, 4 פלפלים אדומים כנ"ל, 6 בצלים לקלף ולחתוך כנ"ל ו-8 עגבניות כנ"ל לוקח לי המון זמן ומוציא ממני אנרגיות.
&nbsp
וזה החלק הקל - אח"כ אני עושה טיגון-אידוי לחצילים בשמן במשך 3 שעות על הלהבה הכי נמוכה עד שהם רכים מאד מאד ואז מוסיף את הפלפל והבצל לעוד שעה ואז את העגבניות לעוד שעה.
&nbsp
רק אז מתחיל לתבל בהמון סוכר, פלפל שחור, שום כתוש, מיץ לימון ומלח.
&nbsp
ואז משאיר עוד שעה...
&nbsp
תוך כדי אני חוגג יום הולדת, מתקלח, יורד עם הכלב ורק אז זה מוכן.
&nbsp
אבל מה - טעים. ממש ממש טעים
&nbsp
&nbsp
בקיצור

 

[פרפרי אהבה]

התעייפתי רק מלקרוא

דברים כאלה לא בשבילי, אין לי סבלנות לחכות שעות עד שמשהו מתבשל ולחתוך כל כך הרבה דברים,לקלף וכו'....
כל הכבוד יאיר!

 

[yair_bar]

זהו - מוכן!