רז יקירי הדיאטה הקטוגנית היא קשה../images/Emo10.gif
מאד לביצוע ולא כל הורה יכול לשקול לעשות אותה, תרתי משמע. הייתי בהרצאה של הצוות של בי"ח וולפסון, המטפל בגישה זו. תסתכל בקישור שניתן על יום העיון ותיראה- זו דיאטה בלתי אפשרית כמעט, שבה הילד מקבל 90% -80% שומן ביום וכמעט אפס פחמימות. כמויות אדירות של שמנת נדרשות, יחד עם ביקורת הדוקה על תפקודי כליות, בגלל אבנים. ארוחה ממוצעת, נדשקלת בדיוק של גרמים בודדים וכל דבר כל דבר שהילד מכניס לפה, נמדד ונשקל מראש. הוא מוגבל מאד מאד בתפריט וזה כלל לא קל לביצוע. כמובן שלהורים הרבה יותר קל לתת תרופה ולשכוח מהאפילפסיה... כך גם אנחנו עושים. כמובן שאצלנו, זה מלווה בפיקוח על נושא הרעלים, אבל הדיאטה לא הדוקה. קשה מאד לבצע דיאטות מסובכות, כשאתה עובד במשרה מלאה ואנשים אחרים, מטפלים בילד, בתוך מסגרת חינוכית גדולה וקייטרינג חיצוני... במוחד כשהוא בודק בדיוק, מה יש בצלחות האחרות, ואוי אם זה יהיה משהו שהוא אוהב ומכור לו (קוסקוס למשל, אצלנו) ולו יש משהו משמים בצלחת. לא פשוט בכלל...
