יום רביעי-מה מכינים היום

[פרפרי אהבה]

יום רביעי-מה מכינים היום

אצלי יש קציצות עוף ואפונה שהכנתי וצריכה להכין תוספת ליד- נראה לי שאכין משהו עם חצילים, אולי גלילות חצילים במילוי כלשהו... יש רעיון במה למלא שהוא לא בשר/עוף טחון?

שיהיה יום מקסים לכולנו

 

[ady18]

ואצלי

קציצות בקר פסטה ושעועית
ערב פיצה

 

[שרי 55510]

חציל במילוי צמחוני :

במעבד מזון לטחון כוס אגוזים עם חופן פטרוזיליה-וכוסברה,גמבה קטנה,ופלפל חריף קצוץ,
להוסיף כפית חומץ ,מלח ופלפל-שחור.
אתהחציל פורסים לאורך החציל ולא לרוחב,לקבלת פרוסות מאורכות.)
ומטגנים אותם במחבת עם שמן עד השחמה קלה , מ-2 הצדדים,
מוציאים לצינון על ניר סופג,
מורחים כול פרוסת חציל במילוי הטחון,ומגלגלים כול פרוסה לצורת גליל.
ומניחים לשעה במקרר.
&nbsp

 

[גברת ע]

בתכנון היה קציצות בשר טחון אפויות

לצערי בין להגיע מאוחר מהעבודה לבין אימון לא הספקתי להכין כלום.
מקווה שהיום יהיה משהו כדי שאוכל לעדכן מחר

 

[פרפרי אהבה]

עשיתי ציפורניים אז לא מתעסקת עם החצילים בסוף

עד שסופסוף התפנקתי במניקור-פדיקור, לא מסכנת את זה-ניתן לזה הזדמנות לשרוד לפחות איזה יום

&nbsp
במקום זה מכינה בדיוק ברוקולי וכרובית בתנור בשמן זית,מלח, פלפל ואבקת שום.
אגב, אתמול גם הכנתי לארוחת ערב פשטידת פטריות ומוצרלה על בסיס קמח כוסמין-יצא מעולה