יין

[איל קפיטנו]

יין

כמה זמן בקבוק יין (שלא נפתח מעולם) יכול להחזיק במזווה ?

האם למשל אפשר לשתות בקבוק יין אדום מ2012 ?
יין לבן מ2013 ?

 

[עידן 8888]

יש בתפוז פורום שנקרא יין ואלכוהול

הייתי ממליץ לך לשאול שם את השאלה אני בטוח שהם יידעו לענות לך

http://www.tapuz.co.il/forums/forumpage/104/אוכל_ומשקאות/יין_ואלכוהול
חג שמח

 

[מתלמד8]

מנסיון אישי-יין לא ממשיך להתיישן בבקבוק, הפקק יכול להרקב -

והיין מתקלקל ,לי זה קרה עם מס' בקבוקים,לכן מציע לך דחוף להתייעץ עם מומחים.

 

[ב ר ז י ל י]

אם הבקבוק עמד במקום סביר

לא בשמש ולא בסאונה, ובעיקר עם הוחזק בשכיבה (כך שהפקק רטוב מהיין) - אין מה לדאוג, היין אמור להיות תקין.
בכל מקרה, אם יש לך חששות - פתח, טעם והריח - אם הטעם והריח בסדר - שתה אותו. ללא חשש.

 

[מתלמד8]

הבקבוקים שכבו במרתף(מקלט) בטמפרטורה כמעט קבועה בשכיבה

כ 5-7 שנים במטרה לשמור אותם לאירועים מיוחדים והלכו,,,לעזאזל,פשוט השעם התפורר והיין היה חמוץ והריח רע.
לא יודע מדוע רואים בקבוקים ששוכבים במרתפים עשרות שנים וטוענים שמחירם עולה.

 

[be_roo]

זה תלוי גם ביין

יש יינות שלא נועדו להחזיק יותר משנתיים שלוש.
ואחרים שנשמרים נהדר גם אחרי 30 שנה.

 

[oritta17]

מומחים בתחום אומרים ,יין לא מומלץ לשתות לאחר 3 שנים.

 

[מתלמד8]

אכן כן,,,וכך נזרקו בקבוקי יין איכותי.

 

[oritta17]

תסתכל על כך ,שזה היה שיעור לחיים.

&nbsp
&nbsp

 

[be_roo]

זה כמובן תלוי ביין. שתיתי גם יינות בני 30 שהיו נפלאים.