ישראל - המובילה בעולם בתחליפי בשר?
בפורום תקשורת ועיתונות מובא קישור למאמר בגלובס, העוסק בהשלכות אפשריות של התגלות מקרה של מחלת הפרה המשוגעת על גידול בצריכת תחליפי בשר. בין השאר, מובא שם נתון מעניין - לפיו צריכת תחליפי הבשר בשוק הישראלי היא הגדולה בעולם, מבחינה יחסית לצריכת הבשר הכוללת. למישהו יש נתונים מדוייקים יותר, או גם הסבר לתופעה זו?
בפורום תקשורת ועיתונות מובא קישור למאמר בגלובס, העוסק בהשלכות אפשריות של התגלות מקרה של מחלת הפרה המשוגעת על גידול בצריכת תחליפי בשר. בין השאר, מובא שם נתון מעניין - לפיו צריכת תחליפי הבשר בשוק הישראלי היא הגדולה בעולם, מבחינה יחסית לצריכת הבשר הכוללת. למישהו יש נתונים מדוייקים יותר, או גם הסבר לתופעה זו?