יש לי בקבוק קסשה (היפיוקה) ובקבוק מי סוכר

[Rhythm of blues]

יש לי בקבוק קסשה (היפיוקה) ובקבוק מי סוכר

איך אני יוצר מהמי סוכר סאוור, אני רוצה להכין מזה קפירנייה באיזה כמויות עם הקסשה והמי סוכר ניסיתי להכין אבל יצא לי טעם דומיננטי מאוד של הקסשה, יותר מדי... (ע"פ הכתוב צריך 2 קסשה ו-1 סוואר)

 

[שבויה בנדודי שינה]

לא בעיה

אני עושה ככה: קודם כל לגבי המי סוכר - על כל שליש סוכר 2 שליש מיים חמים. ואת הקאיפירנייה - מנה קשאסה והשאר 2 שליש מיץ לימון ושליש מי סוכר. אני הכי אוהבת ככה ועד היום לא קיבלתי תלונות אז אני משערת שזה בסדר (או שאולי חוש הטעם של אנשים דפוק כמ שלי.. זו גם אופציה).

 

[Symbolic]

קאייפיריניה

אני בכלל לא עושה את זה עם סאור מיקס. קח ליים רגיל או לימון קטן, תחתוך לקוביות דשנות למעוך באולדפאשן עם 2 כפיות סוכר או 30 מ"ל מי סוכר (מי סוכר ביחד של 1:2 לטובת הסוכר) קרח כתוש עד סוף הכוס, 1.5 OZ קשאסה (איפיוקה הרגילה על הכיפאק לקאיפירינייה) ניעור קל בשייקר בוסטון (לא להמיס מידי את הקרח הכתוש) צ'ירס

 

[maxfain]

../images/Emo45.gif

גם אני מכין ככה. חוץ ממי הסוכר, שאני עושה ביחס 1:1

 

[Rhythm of blues]

תודה לכם על העזרה ../images/Emo24.gif

קאיפירנייה ממש כמו בברזיל

 

[Rhythm of blues]

כמו שכתבתי בנפרד

תודה על העזרה...