יש לי הרגשה שהחורף אעלה ב 500 ק"ג במשקל

[עידית רון]

יש לי הרגשה שהחורף אעלה ב 500 ק"ג במשקל ../images/Emo7.gif

הבשורה הטובה

שלמדתי להכין יאמי

של מרקים. שבת מדהימה ומהנה

 

[שוקלד אגוזים]

מי שאוכל בערב שבת לבד ....../images/Emo3.gif

יאכל גם במוצ"ש...

תביאי איזה מתכון אחד או שניים למען נושכל השבוע שמעתי על מרק בטטות מוקרם עם חלב קוקוס ......מעניין איזה טעם יכול לתת הצרוף הזה מישו ניסה כבר חלב קוקוס...

אצלנו השבת - מרק כל הקטניות.......(חומוס, שעועית, עדשים מכל הסוגים, אפונה יבשה ואפונה מש). שהושרו תחילה בושלו עד שיצאה להם הנשמה והתרככו במוט הבלנדר נמעכו קלות נוספו להם 2 כפות בורגול תבלינים , קימל , כמון, כורכום, מל"פ ו 2 בצלים קצוצים שהושחמו בשמן זית חזרו לסיר לעוד רבע שעה והוגשו ויוגשו עם קרוטונים הקרינבורים מצווים להכניס איזה חתיכת אוסו בוקו או עצמות מח-עגל מובטח לכם נחת אמיתי

אחלה שבת

 

[maybesure]

ואצלנו

מרק שעועית עם ירקות - גזר, כרשה, בצל, תפוחי אדמה,בטטה, כרוב, פטרוזילה תבלינים פפריקה, מל"פ אבקת מרק ומעט רסק עגבניות. חלב קוקוס - ניסיתי לטעום בתבשילים במסעדות הודיות, לא אהבתי

 

[עידית רון]

במוצ"ש ../images/Emo6.gif

במשך כל השבוע החודש השנה

הכנתי סיר חמין לגדוד

הכנתי מרק כתומים דלעת בטטות תפו"א גזר מטגנת בצל מוסיפה את הכתומים מעט מים. קצת מרק עוף קצת מרק בצל מבשלת על אש קטנה. מועכת. בהגשה מוסיפה שמנת מתוקה יאמי

כל מי שעובר באזור מזמן לטעימות

 

[החורזת הקטנה]

ניסיתי חלב קוקוס

בשל רגישותי ארוכת השנים לחלב פרה, אני משתמשת המון בחלב קוקוס. יוצא טעים מאוד, חלב הקוקוס מבליט החוצה את הטעמים של הבטטות או התפוחי אדמה או מה שזה לא יהיה. פלוס נוסף לשומרי הכשרות - הופך את התבשיל לפרווה. עושה נהדר את פעולת ההסמכה (מלשון סמיך). ממליצה על קרם קוקוס ולא על מי קוקוס או חלב קוקוס, עולה שקל יותר אבל שווה הרבה - הרבה יותר. אני מכינה מינסטרונה לשבת.

 

[שוקלד אגוזים]

מריירת........

בנות סחטיקה! הכל נשמע טעים

איפוא אני משיגה קרם קוקוס אורגנלי יש לזה ריח דומננטי של קוקוס?

 

[החורזת הקטנה]

עדן טבע מרקט

ברמת גן - פינת הרצל הרא"ה. אין לזה ריח של קוקוס בכלל אחרי שמתבשל. אגב, גם אני לא אהבתי את התבשיל שאכלתי במסעדה הודית עם חלב קוקוס, אבל לדעתי זה לא בגלל החלב קוקוס, כנראה שם זה היה מיועד להיות דומיננטי או בשילוב התבלינים, בקיצור, לא אהבתי. בבית כמעט כל מרק אני מכינה עם זה, ועוד כל מיני תבשילים למשל תפוחי אדמה בתנור עם חלב קוקוס.

 

[שוקלד אגוזים]

אשמח למתכון מדוייק

סקרנית לנסות את המוצר ת ו ד ה

 

[החורזת הקטנה]

מתכון מדוייק של מה?

הפשטידה או המרק?

 

[שוקלד אגוזים]

אל תתקמסני....

תביאי של כולם כולל תפוחי האדמה בתנור תבטיחי לי שאין טעם לוואי מתוק או קוקוסי מידי אחרת אני אצטרך לשנע את היורשים שלי אליך לארוחת ערב ....

 

[maybesure]

תודה על ההבהרה

אני קונה בעדן טבע, אחפש את הקרם קוקוס. נשמע פתרון טוב באמת למי שאינו אוכל חלב.

 

[kdr]

אצלנו בכל מכולת שכונתית

אולי בגלל ריבוי העובדים הזרים. בין 6-8 ש"ח לקופסא. שימי לב, יש חלב קוקוס ויש קרם סמיך יותר. אני משתמש בקרם, הטעם שלו אדיר. מצויין לכל התבשילים. פעם אכלתי עוגת קוקוס, משהו עם ג'לטין, מעולה. שלא תטעי, הנוזל שנמצא בקוקוס זה סתם, מה שעושים זה טוחנים את ה"בשר" של הקוקוס ובתהליך מסויים יוצרים את החלב והקרם.

 

[החורזת הקטנה]

מה זה השחיטה הזו?

אני בעדן משלמת 5.5 ש"ח ועוד לקרם קוקוס לא המי קוקוס. ללא ספק יש הבדל בטעם.

 

[אנפה2]

ידעתם שעדן מרקט שייכת למגה?

 

[פייטוש]

חלב קוקוס מעלה בדרגות את המרק והסמיכות