יש לי שאלה חשובה...

BigBen2000

New member
יש לי שאלה חשובה...

בנוגע לערך התזונתי של פירות וירקות... אם קניתי ירק מסוים (כרובית, למשל...) והיא שכבה במקרר כשבוע, האם שווה לאכול אותה? כלומר, האם הערך התזונתי שלה (כמות הויטמנים והמינרלים שבה) נשמר? עוד לא חתכתי אותה, והיא הייתה במקרר בשקית...
 

moogy1

New member
כרובית היא כרובית

צהריים טובים, למיטב ידיעצי כרובית נשארת כרובית. אמנם נחמד יותר לאכול טרי, אך ערכה הקלורי עדיין 20 קלוריות למאה גרם. שיהיה בתיאבון!
 
בטח ששווה

כן זה אמנם לא תמיד אידיאלי ולאחר שנבשל נאבד עוד טיפה אבל גם כשקנית אותה היא שכבה אי שם במשאית, על משטחי העץ בשוק הסיטונאי , בטנדר של הירקן וכו'. פירות וירקות מזינים ונכון אף פעם איננו מקבלים 100% מערכם התזונתי ולכן שווה וצריך לאכלם מידי יום.
 
למעלה