יש למישהו מתכון למוס טונה

[תות שדה11]

יש למישהו מתכון למוס טונה

שאפשר לאכול בטחון של השבוע לאחר הניתוח?

 

[אבשלום68]

בתיאבון

מוס טונה

קופסת טונה
בשמן או במים
2 כפות מיונז
2 כפות קטשופ
חצי חבילה גבינה לבנה
לטחון הכל טוב טוב במעבד מזון

למזוג לספל כוס מים רותחים. לזה להוסיף שקית ג'לטין בלי טעם, ולערבב חזק שלא יהיו גושים
להוסיף את הג'לטין המעורבב לבלילת הטונה, לערבב היטב ולמזוג לכלי למקרר.
טעים, חלבון מצוין, ועובר בקלות...
באדיבותה של מוניקה מבילנסון - מנותחת ותיקה

 

[אבשלום68]

דרך אגב

אני לא השתמשתי במיונז אלא בכף טחינה

 

[תות שדה11]

נשמע טוב

אני יכין כבר היום שיהיה לי מוכן לארוחת בוקר
תודה

 

[kolhazmanim]

אני עשיתי בלי ג'לטין:

קופסת טונה,
ביצה קשה,
כף שטוחה מיונז,
כפית קטשופ.
למעוך בבלנדר-מוט.

לא זוכרת אם אלה באמת הכמויות, אבל זה המינונים. קצת מלח אחר כך (אבל אני לא בנאדם של מלח אז נראה לי שלא שמתי בזה בכלל).
רך וטעים. עשית לי געגוע לתקופה הזאת, כל הבית היה בא ללקק את הקערה שהשארתי...

 

[תות שדה11]

ג'לטין

הכנתי כבר את המתכון הראשון שיהיה לי לבוקר
ג'לטין יכול לעשות לא טוב לקיבה?

 

[kolhazmanim]

לא נראה לי

פשוט לי היה מספיק נימוח גם בלי, לא ממש הצטרכתי שזה יהיה במרקם מדויק של מוס טונה.

 

[ליבי3617]

נשמע מעולה

ובלי שום קשר לשלב הכלכלה הטחונה.
הולכת בקרוב לנסות את זה.
מוס טונה על פלפל ירוק הוא סוג של מעדן שאני זוכרת מאיזושהי דיאטה שעשיתי בעבר...

הטונה נמעכת טוב בבלנדר מוט?

 

[kolhazmanim]

נמעכת מעולה. תהני