כמה רעיונות
בהנחה שאנחנו מדברים על ארוחת צהרים... לדעתי זה תלוי בשני גורמים: 1. האם את מכינה לבד או קונה מוכן 2. איפה קונים. תוספת היא דבר כמעט תמיד מאד זול- אורז, פתיתים, פירה אלו דברים שבשלושה שקלים יש מהם מספיק למשפחה שלמה... עכשיו לירקות- אסור לקנות מתוך הרגל וברשת הגדולה כי מתעצלים, צריך לחפש איפה יש ירקניה ליד הבית יותר זולה, ולקנות מה שזול השבוע. אז אם השבוע כרובית יקרה- לא קונים, ואם השבוע חציל זול- אז קונים. ככה קורה שלפעמים יש אצלי בבית סלט חצילים (עוטפים בנייר כסף, אופים בתנור עד שהיא רכה, מוציאים את הבפנים, מרסקים במערבל מזון, מוסיפים תיבול ומיונז- יוצא ממש טעים, דיאטטי, ותארי לעצמך כמה המחיר של זה מגוחך אם חציל השבוע עלה שקל וחצי לק"ג) כרוב למשל, יש לך מושג כמה סלט כרוב אפשר להכין בכרוב בינוני אחד? 3 גזרים גדולים וחצי כרוב שכזה, אחרי שריסקתי במערבל מזון, והוספתי 2-3 כפות מיונז וקצת מלח= כלי בנפח 2 ליטר (!) מלא בסלט כרוב וגזר! תארי לעצמך! וכמה עלה כל הכלי הזה תכלס? מספיק לכמה וכמה ארוחות בלי בעיה! אני בכל ארוחה גם חותכת סלט מ2 עגבניות+2 מלפפונים+חסה/פטרוזליה. קונה עגבניות ומלפפונים רק ב4 ש"ח לקילו ומטה. אין? לא קונים... תמיד יהיה מקום שיהיה בו, זה משהו שהמחיר שלו משתנה מידי יום... כשיש (ולרוב לפחות פעם בשבוע יש בלי בעיה) אני קונה כמות גדולה, לוקח לזה לא מעט זמן להתקלקל במקרר) עכשיו לבשר... לנו ליד הבית יש מכולת שמוכרת כרעיים ב14 שח לקילו... בזמן שלפעמים אני פוגשת מקומות שעושים "מבצעים" של כרעיים ב19 שח לקילו... לא כל מה שכתוב לידו מבצע הוא באמת זול... צריך למצוא איפה אפשר לקנות בשר בזול בקרבת הבית שלך... אני לא קונה מוכן אף פעם. אז קונים כרעיים, מניחים אותם על רשת בתנור, מתחתם תבנית שיש עליה רק מלח גס. אופים עד שזה מוכן- יוצא טעים להפליא, כלום עבודה, וזול מאד. יש גם כרעיים עם אורז בתנור, לא הרבה יותר עבודה וגם זול. בשר טחון, אני מוצאת בהזדמנות בזול, מערבבת עם תפ"וא מגורד או כרובית מגורדת או פטרוזיליה. עושה מהם עיגולים ומבשלת ברוטב עגבניות- שוב, גם מאד זול, גם לא משמין וגם לא לוקח הרבה זמן הכנה (אין את הקטע של הטיגון ולעמוד לחכות ולהפוך אותם) אז מה היה לנו? בשר+תוספת+סלט... מה צריך יותר מזה?
![Smile :) :)](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7)
תכלס אין מצב שארוחה כזו יוצאת יעותר מעשרה ש"ח לבן אדם, גם אם נוסיף איזה מרק לכל הסיפור
![Smile :) :)](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7)