כדורי שוקולד ללא אפיה

clcl

New member
כדורי שוקולד ללא אפיה

מתכון מיוחד לילדים ממתקים טעימים ויפים אלה עושים בידים, ומגישים בגביעוני נייר לילדים וגם למבוגרים. חומרים ל- 30-32 כדורים 200 גרם ביסקוויטים 10 כפות סוכר 5 כפות קקאו 7 כפות חלב 1 כפית תמצית וניל 100 גרם מרגרינה קוקוס טחון סוכריות שוקולד קטנטנות כלים: שקיק פלסטיק קרש חיתוך כתיש עץ או מערוך קערה כף, כפית כף גדולה לבחישה צלחת שטוחה גביעוני נייר 1. מפוררים את הביסקוויטים: שמים אותם בשקיק פלסטיק או נייר, סוגרים ודופקים בכתיש עץ או במערוך עד שהפירורים דומים לאורז. 2. שמים את הפירורים בקערה ומוסיפים סוכר וקקאו, מערבבים היטב. מוסיפים חלב, וניל ומרגרינה ובוחשים היטב. 3. לוקחים כפיות מלאות מהתערובת ויוצאים כדורים קטנים, בין כפות הידים. 4 שמים קוקוס בצלחת אחת וסוכריות שוקולד בצלחת שניה. מגלגלים חלק מהכדורים בקוקוס וחלק בשוקולד. 5. שמים בגביעוני נייר ומסדרים על מגש או בקופסת ממתקים ריקה. מקור המתכון: רות סירקיס "ילדים מבשלים"
 

clcl

New member
בסימן חנוכה - חג פריך, מטוגן ושמח

סופגניות - מאת: רוני ונציה ספינז' - מאת: יאיר ברק, מגזין "שף" סופגניות עם מלית וציפוי בטעם תפוז - מאת: מיכל לוי-אלחלל, מגזין "שף" דונאט אמריקני קלאסי - מאת: יאיר ברק, מגזין "שף" לביבות קלאסיות - מאת: דליה פן-לרנר לביבות "קש" פריכות - מאת: דליה פן-לרנר לביבות בטטה ובצל ירוק - מאת: חנוך בר-שלום לביבות קישואים - מאת: הדי שרון לביבות גבינה - מאת: הדי שרון הכל בקישור ר"מ
 
למעלה