משהו מאוד פשוט
ישנם תבלינים שכאשר הם נתקלים באדים הם מתחילים להדבק ולהתקשות ואז הם לא רוצים יותר לצאת מהמיכל. הפתרון הפשוט הוא לשפוך כמות קטנה של תבלין לתוך כפית בחלק אחר של המטבח, ואז לתבל את התבשיל באמצעות התבלין שבכפית. לא קורה שום דבר לכורכום עצמו כשהוא נכנס לתוך תבשיל חם, ואין שום בעיה לתבל את התבשיל שהוא חם, פשוט לא כדאי להחזיק את המיכל של הכורכום מעל הסיר החם ולתבל ישירות מהמיכל.
