כיצד בדיוק גורם גלוטן לנזק
מאמר חדש בסיינטיפיק אמריקן המספר על הגילויים החדשים בחקר הצליאק. הממצאים החדשים שופכים אור על המנגנון המסובך שבו אצל כ1% לפחות מהאוכלוסיה מתפתח צליאק סמוי או גלוי. הצליאק מתואר כמחלה אוטואימונית אשר התפתחותה דורשת שלושה תנאים הכרחיים: 1. נוכחות של אחד מחלבוני הדגנים (גלוטן הוא אחד מהם אך גם חלבונים של דגנים אחרים גורמים לאותה תופעה) 2. הרכב גנטי מסוים הגורם לתגובה אוטואימונית נגד חלבון הגלוטן 3. מעי דולף leaky guy המאפשר למרכיבי הגלוטן לחדור את קרום המעי ולהחשף למערכת החיסונית אחת התיאוריות למה לא כל מי שניחן בהרכב הגנטי המסוכן חולה בצליאק היא שרמת החשיפה לגלוטן בשנת החיים הראשונה היא קריטית לתפתחות המחלה. לכן אחת ההמלצות אותה חוקרים כיום היא מניעה מוחלטת של מגע עם גלוטן בשנת החיים הראשונה לתינוקות בעלי הרכב גנטי מסוכן או אשר יש להם קרובי משפחה עם צליאק. בנוסף לכך, הלקחים אשר נלמדו מצליאק וגלוטן משמשים במחקר מחלות אוטואימוניות נוספות. סיבה טובה נוספת להורים לילדים בסיכון לרגישות לגלוטן (PDD, צליאק) למנוע חשיפה לדגנים בכלל ובשנת החיים הראשונה בפרט. ניתן להוריד את המאמר באתר אומגה 3 גליל בקישור גיא
מאמר חדש בסיינטיפיק אמריקן המספר על הגילויים החדשים בחקר הצליאק. הממצאים החדשים שופכים אור על המנגנון המסובך שבו אצל כ1% לפחות מהאוכלוסיה מתפתח צליאק סמוי או גלוי. הצליאק מתואר כמחלה אוטואימונית אשר התפתחותה דורשת שלושה תנאים הכרחיים: 1. נוכחות של אחד מחלבוני הדגנים (גלוטן הוא אחד מהם אך גם חלבונים של דגנים אחרים גורמים לאותה תופעה) 2. הרכב גנטי מסוים הגורם לתגובה אוטואימונית נגד חלבון הגלוטן 3. מעי דולף leaky guy המאפשר למרכיבי הגלוטן לחדור את קרום המעי ולהחשף למערכת החיסונית אחת התיאוריות למה לא כל מי שניחן בהרכב הגנטי המסוכן חולה בצליאק היא שרמת החשיפה לגלוטן בשנת החיים הראשונה היא קריטית לתפתחות המחלה. לכן אחת ההמלצות אותה חוקרים כיום היא מניעה מוחלטת של מגע עם גלוטן בשנת החיים הראשונה לתינוקות בעלי הרכב גנטי מסוכן או אשר יש להם קרובי משפחה עם צליאק. בנוסף לכך, הלקחים אשר נלמדו מצליאק וגלוטן משמשים במחקר מחלות אוטואימוניות נוספות. סיבה טובה נוספת להורים לילדים בסיכון לרגישות לגלוטן (PDD, צליאק) למנוע חשיפה לדגנים בכלל ובשנת החיים הראשונה בפרט. ניתן להוריד את המאמר באתר אומגה 3 גליל בקישור גיא