כיריים גז.

Bגוד1

New member
כיריים גז.


מחפשים כיריים גז 4 להבות בגודל סטנדרטי ... האם יש המלצות במחיר סביר ?
מה עדיף...נירוסטה או זכוכית..?..

תקציב בסביבות 1000 שקלים.
 

מ ש ה 53

Well-known member
מנהל
1. למה גז ולא חשמל? עדיף חשמל.
2. כעת יש עדיין מבצעים של סייבר מונדיי שייסתיימו בעוד 3 שעות בערך.
3. גז נחמד מזכוכית אבל זכוכית נשרטת עם הזמן. אולי עדיף נירוסטה.
4. חפש בזאפ מבצעים. סאוטר עושים עבודה טובה. דה דיטריך גםלבוש וסימנס יש גם
דגמים נחמדים.
הנה קישור. תבחר לך מה שנראה לך נחמד ותקרא גם ביקורות אם יש. רק תשים לב
שלא כל הביקורות "טובות"...
 

מ ש ה 53

Well-known member
מנהל
מכל מה שנבדק עד כה, ממש לא. בעיקר לא כשיש גז מרכזי.
 
עברנו לחשמל אינדואיציה

ממש תענות בקיץ לא חם במיטבח . הסיר קר בידיות . והתשחום לחשמל ירד בהמון . מימם מאוד בהר
 

raya

Well-known member
כיריים גז - אני מעדיפה עם משטח זכוכית מחוסמת
בעבר היה לי גז תוצרת דלוגי- לא ממליצה.
כעת (קראוב ל-9 שנים) כיריים של סימנס- מאוד מרוצה.
 

מ ש ה 53

Well-known member
מנהל
מאד התלבטתי בין גז לחשמל ורציתי משטח זכוכית מחוסמת.
כבר בתצוגות ראיתי שריטות על הזכוכיות ועל כן בחרתי בחשמל. ובגדול? אני מרוצה מאד.
 

Ron W

New member
גז חזק יותר, יש הטבות לצרכני אמישראגז

כיריים בפחות מ500 ש״ח 5 להבות
לא בטוח שעוד בתוקף
 

מ ש ה 53

Well-known member
מנהל
גז חזק יותר, יקר יותר ומסוכן יותר. התרגלתי לכירה החשמלית
והיא אחלה, ועדיין... היא לא אינדוקציה.
 

Ron W

New member
מנצל״שׁ עוף בגריל - ההבדל בין תנור חשמל לתנור גז חבל״ז טעים

במסעדות רוטיסרי אמיתיות לא תמצא תנור חשמל רק על להבה.
 

רוני1955

Active member
גז חזק יותר?

זו הצהרה בעייתית משהו. זה תלוי בהספק. אפשר לשים גוף חימום עוצמתי, ואז ההצהרה שלך לא נכונה.
דבר נוסף שצריך לקחת בחשבון, זה עלות השימוש. השימוש בחשמל זול יותר מאשר שימוש בגז, ועל הגז יש גם את התשלום הקבוע, ללא קשר לצריכה (במידה ואין בלונים פרטיים). נכון שגם על חשמל יש, אבל אף אחד לא חי ללא חשמל.
 

Ron W

New member
לא מתיכים מתכות בחשמל אלא במבער גז


האנרגיה ליח׳ שטח גבוהה בהרבה ומהירות החמום גם
יש טוענים שבחוזה טוה מול חברות גז ניתן גם לחסוך בעלויות.
רוב השפים לא מוותרים על כיריים גז במטבח המסעדות
כפי שלא יעברו לחשל מתכת בחשמל במפעלי הפלדה.
 

Ron W

New member
מפעלים שלמים מתייעלים לאנרגיית גז - קצת סותר את הטענה שלך

 

רוני1955

Active member
זה לא סותר כלום.

מדובר כאן על משהו אחר לגמרי. בשביל להגיע להספקים גבוהים בחשמל להתכת פלדה, כבל ההזנה וזרם ההזנה הם גבוהים מאד, ואין אפשרות פיזית לספק אותם למפעלים. בנוסף, עלות הגז לצרכן כבד היא נמוכה יותר מהעלות לצרכן הביתי. ברר כמה אתה משלם על גז, ואני מוכן, בשבילך, לעשות שוב את החישוב של העלויות. אם תחפש בהיסטוריה של תפוז, תמצא שעשיתי כבר את החישוב הזה כמה פעמים. המחירים השתנו קצת מאז, ודווקא לטובת החשמל.
 

Ron W

New member
החשבון שלך ביח׳ אנרגיה לא כולל את יעילות העברת האנרגיה

לנסיון פשוט שים פיתה על להבת גז שנדלקת בשניה
מול פיתה על כירת חשמל ודווח לנו כמה זמן לקח לצרוב אותה
ההבדל יהיה בדקות ארוכות של בזבוז אנרגיית חשמל
בהמשך החום ישאר בפלטה או כלי הבישול (אפילו אינדוקטיבי)
יתבזבז דקות ארוכות.
זו בערך הנטיה לכוון האש או בערה שלא ניתן לייצר בחשמל.
 

רוני1955

Active member
אתה טועה, ובגדול.

מספר הפעמים שמישהו שם פיתה על האש, הוא אפסי לעומת מספר הפעמים ששמים סיר על הכירה. כששמים סיר על האש, החום של האש פוגע בסיר, וחלק ניכר ממנו בורח לצדדים. שים יד ליד הסיר בזמן הבישול על גז, ותרגיש איך היד שלך נצרבת מהר. בפלטה חשמלית החום עובר ישירות לסיר, ולא בורח לצדדים. אם תשים יד ליד הסיר, תרגיש חום, אבל זו פליטת חום מהסיר עצמו, והחום הזה נפלט גם מסיר על גז. היעילות האנרגטית בבישול על כירה חשמלית, גבוהה יותר. ברור שהסיר צריך להתאים בגודל לכירה בה משתמשים. אבל ככה זה גם בגז. באינדוקציה, היעילות גבוהה אף יותר.
כמו שבשביל כוס חלב לא צריך להחזיק פרה, גם בשביל פיתה לא צריך להחזיק כירת גז. מספיק גזיה קטנה.
 

Ron W

New member
אתה ממחזר הטעיה רבתי - אם נכווית סימן שהחום גבוה עד 2000 מע׳

לפני שתמשיך בתרוצים מציע לך להשתמש במד טמפרטורה בזהירות
שים אותו מעל פלטה קרמית - מדוד כמה זמן היא מתחממת
ופעם שניה מעל אש. לכיריים חשמליות אין סכוי להגיע לטמפ של להבה
של אלפפי מעלות !! זו הוכחה שתצרב לך טוב טוב בתאים האפורים

ההשוואה בין גוף חימום - שדוקא הוא שמפזר את החום גם למטה
מול גז הנפלט בלחץ כלפי מעלה ונדלק לטמפ של אלפי מעלות

אתה חוזר ומטעה את הפורום שנים ארוכות כי הגולשים
לר בקיאים במידע שלומדים בכיתה ט טמפ של להבה / אש
 

רוני1955

Active member
להגיד לך שאתה צודק?

זה יעזור לך? בפיזיקה ותרמודינמיקה אני מבין קצת יותר מהאדם הממוצע (ולפי מה שאתה כותב, אתה לא מבין בזה בכלל), וויוכוח איתך זה כמו ויכוח עם דתי על אלוהים. שניכם לא מבינים כלום, ומתווכחים למען הויכוח.
אני מיציתי.
 

Ron W

New member
תודה שלא הצגת את ההבדל הטרמי ושאל למה בכלל יש כיריים גז?

הסיבה שמשתמשים בגז היא לא לפירוטכניקה או לקלייה בלבד.
לא כי אין אספקת חשמל מסודרת - אלא בשל הטמפרטורה והאנרגיה ליח׳ שטח.
 

מ ש ה 53

Well-known member
מנהל
כל מה שכתבת זה בעירבון מוגבל. ולהלן ההוכחות...
1. ריתוך והלחמה נקודתית (פונקט שוויס) מבוצעים בעזרת חשמל.
2. בקריית הפלדה, מתיכים (או שהתיכו בעבר) ברזל בעזרת חשמל. ולא בעזרת החשמל
הביתי (220V), אלא בעזרת מתח גבוה מאד, שהגיע הישר לשם ללא שנאים בדרך.
על קו המתח יכולת למדוד כמובן הפרשים גדולים במתח אבל לא הפרשי זרם גדולים, וזה עבד יופי.

אז נכון שיש גם עבודה עם להבה וחום שמופג משריפת גז אבל זה לא "רק" ולא "מאסט".
 
למעלה