ככה זה שהולכים לקצב שהוא גם חבר

[Master Stav]

ככה זה שהולכים לקצב שהוא גם חבר

הלכתי לקנות בסה"כ איזה נתח צוואר לקציצות .....ועוף לפירוק .... התוצאה לפניכם .... שלב ראשון קוביות מנתח של כ600 גרם בשר צוואר טרי

 

[Master Stav]

מכניסים אל סיר עם בצל ...רוחש

 

[Master Stav]

ככה ניראה זנב עגל לפני סיר

 

[Master Stav]

ודרו בסיר יחדיו

בשר צוואר וזנב עגל ......

 

[Master Stav]

פולני .....אוהב תפוחי אדמה

אז חותך אותם לקוביות קטנות

 

[Master Stav]

ובנתיים יש לנו פה השחמה יפיפיה

 

[Master Stav]

כף גדושה של שום כתוש

זוכירםא ת ה3 קילו ב50 ש"ח ? אז זהו שזה ניפלא ...מחזיק תמיד בבית גם לממרחים שלי וגם לבישולים וזה נוח בטירוף

 

[Master Stav]

ועכישו מלח ....חופן

 

[Master Stav]

פפרקיה מרוקאית אדומה אש

 

[Master Stav]

שעועית לבנה ......

את השעועית אני מכין מראש ויש לי תמיד בפריזר איזה חצי קילו לפחות אני משרה אותה 24 שעות במים ומחליף תוך כדי סינון לפחות 5 פעמים את המים .... בתמונה 400 גרם שעועית לבנה שהייתה בהקפאה

 

[Master Stav]

מוסיפים את תפוחי האדמה

 

[Master Stav]

3 כפות גדושות של רכז עגבניות

 

[Master Stav]

כ2 ליטר מים רותחים ....

 

[Master Stav]

מביאים לרתיחה

ומאפשרים לבועות הרתיחה לערבב את המרק/תבשיל אחרי הרתיחה משאירים על אש קטנה לשעתיים עד שלוש

 

[Master Stav]

רגע של עונג .....על עצם

 

[Master Stav]

ובצלחת כמעט לא נשאר כלום

תראו כמה גאווה הוא מביא לי הקרניבור הקטן

 

[avi5199]

איזה חמוד, תענוג לראות אותו נהנה ככה מהאוכל

 

[Master Stav]

../images/Emo13.gif

 

[א פרח]

אוחחח בנונבון הזה

עזוב אותך מהצלחת, תן לנשנש אותו

 

[Master Stav]

וכשאני עומד בתור לתשלום

מרק קובי מעוף הגוש מחליט לתת לי מגש עם זנב עגל .....ככה שאהנה ממנו

מגיע הבייתה ....והותאה בסדנה שלפניכם