כמה עולה חצי קילו שומן כבש?

[בחשישיאן העבריין]

כמה עולה חצי קילו שומן כבש?

בממוצע כמובן תודה

 

[BiggPoppa]

סביבות

50-60 שקל קילו.

 

[בחשישיאן העבריין]

וואיי וואיי .. מה שיקפיץ את עלות הקבב

באחוזים גבוהים.. ): תודה אחוייה סאלמטאק

 

[Godu]

../images/Emo2.gif ?? למה כמה אתה כבר שם ?

הבשר לקבב גם ככה אמור לעלות לך בסביבות ה40,50 אם אתה קונה משהו נורמלי כך שלא מדובר בעלות לקילו גבוהה בהרבה אבל בלי שום קשר גם ככה אתה שם קוביה קטנה על כל קילו. כמה חשבת לשים ? יחס אחד לאחד ?

 

[בחשישיאן העבריין]

לפי מה שהבנתי זה 150 גרם לחצי קילו קבב?

מה זה קוביה קטנה ותגיד לי בבקשה אם מוסיף את השומן הזה זה באמת משדרג מאד את הטעם? מחפש טעם של כבש כזה בזול

 

[Tumor Suppressor]

כמו שכתבו לך

העלות של בשר טחון היא כמעט כמו העלות של השומן כבש... בסך הכל זה יעלה לך את המחיר בשקלים בודדים לקילו קבב. לא מכירה דרכים אחרות לקבל את הטעם הזה וגם לא נראה לי שכדאי.

 

[Godu]

ברור שמשדרג

שוב, למי שאוהב כבש (למרות שאני לא מבין את אלה שלא אוהבים אז זה, מצד שני אני גם לא מבין אנשים שאוהבים כוסברה חיה). קח כל נתח טחון (רק לא מופשר\ישן\"מיושן" בבקשה, הרבה פחות טעים) עדיף טחון פעם אחת גס, תוסיף לו נגיד 100 גרם שומן לקילו בתוספת בהרט, פטרוזיליה קצוצה ובצל קצוץ ומבטיח לך שתקבל תשואות מהחברה. לדעתי 150 גרם על חצי קילו זה הרבה יותר מדי.

 

[בחשישיאן העבריין]

תודה אנשים בהצלחה בהמשך

 

[ילדיהגן]

וגם מעט נענע קצוצה, סומאק וצנוברים קלויים.

כוסברה זה אלוהי.

 

[BiggPoppa]

הכמות היא עניין של טעם

יש כאלו שמוסיפים 30% שומן לקבב. בלאו הכי הרוב נוזל לפחמים.

 

[Godu]

לא רק נוזל אלא נדלק

ואז צריך כל הזמן לטפל בזה. רק לא לשפוך מים ! להזיז את לכמה שניות עד שהאש נכבת ולהחזיר.

 

[אליה ל]

משדרג יופי

 

[SWING4U]

איפה קונים שומן כבש?

שלום לכולם, ראיתי שמוכרים בסופרים שומן כבש קפוא, מגיע בצורת המבורגר כזה. ביקשתי מהקצב לטחון אותו אבל לא הסכים. לא מצאתי שומן כבש שכבר מגיע טחון וגם לא ראיתי קצביה של סופר שמוכרת. אין לי מטחנת בשר, אז איזה אפשרויות יש לי? אם אני קונה את שומן הכבש המדובר שמגיע קפוא וחותך אותו בבית לקוביות דקות ומצרף לתערובת הבשר- זה ייצא מוצלח? תודה לעונים.

 

[Tumor Suppressor]

לפי מה שאמר לי קצב

אם אתה קוצץ אותו דק בסכין זה אמור להיות בסדר. הוא גם לא רצה לטחון את השומן לבד, אבל אם תבקש אותו טחון ביחד עם בשר כלשהו - אני חושבת שיסכימו (כך לפחות כשאני קניתי).

 

[אליה ל]

האמת היא שגם אני רוכשת בסופר

ובהתאם לצורך קוצצת ומוסיפה. הקטע הטוב אצלי הוא שכאשר אני רוצה בשר כבש, אני יורדת לכפר הסמוך ושם יש לי איזה שהוא קצב דרוזי שהוא פשוט מקסים וישר וגם לא יקרן. בדרך כלל אני קונה אצלו בשר מעורב - הוא טוחן במקום - כבש ועגל - חבל"ז

 

[Godu]

ככה אני עושה

אין עם זה בעיה