עוגה עם גנאש בחורף לא חייבת להיות במקרר
לא הרבה זמן אבל יומיים זה בסדר..... איפה מייבשים עוגה עם בצק סוכר- על השיש\שולחן\ מדף\תנור כבוי. לא במקרר לא בקופסא מפלסטיק סגורה. איך העוגות כ,כ גבוהות ? אנחנו אופות כמות גדולה של בלילה בכלי יחסית קטן- יותר זמן בתנור על חום נמוך ויתר. את מוזמנת לקרוא בפרום השני מאמר על אפיית עוגות וכמו כן לעשות חיפוש- דיברנו על זה לא מעט, עם הרבה טיפים. בהצלחה
