כמה שאלות..

[חן המתוווקה]

כמה שאלות..

הייתי היום בפור שף... חנות ממש נחמדה.. התרשמתי! יש לי שאלה בקשר למחירים.. חבילה של טושים לעוגה ב80 ש"ח זה מחיר סביר? אם לא , כמה זה אמור לעלות ואיפה קונים בזול יותר.. ולכמה זמן בערך הטושים האלה מחזיקים..? ראיתי סכין כזה שעושה צורה יפה לעוגה (תנסו להבין) והוא עלה 45 בערך.. גם כן אם זה מחיר סביר.. חיפשתי תבנית בחצי עיגול והדבר היחיד שנראה לי קרוב זה קערה.. אם זה באמת זה, איך היא עומדת בתנור? תודה מראש על התשובות

יום נעים

 

[nila77]

כן אלה המחירים פחות או יותר

יש מקומות מעט יותר זולים אבל לא בהפרש משמעותי.. 5 ש"ח לכל כיוון. אני ראיתי חבילת טושים כזאת ב 75 ש"ח בחנות אחרת והחבילה מכילה 5 טושים. לצערי אני רציתי רק טוש שחור כי הוא משמש לתיחום ולא מצאתי. היה לי חבל לבזבז 75 ש"ח על סט שלם... לגבי סכינים, שוב, אותו סיפור. כל האיבזרים מאד יקרים בארץ. תבניות של חצי עיגול יש לקנות במגוון גדלים. יש כאלה מנירוסטה שהן דומות לקערה ובסיסן שטוח כמעה (ניתן לאפות בהן) ומחירן נע בין 11 ש"ח לקערונת ממש קטנה (קוטר 10 ס"מ) לבין 35 ש"ח לקערה ממש גדולה. לעומתן יש תבניות חצי עיגול (ללא משטח שטוח בתחתית) שמחירן מתחיל מ 38 ש"ח ועולה בהתאם לגודל. אגב, בגרובשטיין ראיתי תבניות חצי עיגול במחירים מדהימים של למעלה 200 ש"ח. לא ממש הבנתי למה המחיר הזה וכמובן שלא קניתי. את יכולה למצוא תבניות כאלה בחנויות המתמחות (ראיתי כאלה בתבליני הכפר בגרובשטיין ובמר קייק)

 

[חן המתוווקה]

תודה../images/Emo13.gif ולכמה זמן הטושים מחזיקים?

 

[חן המתוווקה]

ועוד שאלה!!!!

מה זה גלוקוז נוזלי

 

[AlpiRon]

אני ראיתי היום בתבליני הכפר חבילת

טושים של 5 ב 70 ומשהו ש"ח. לי זה היה נראה יקר מידי כי ראיתי למשל שבמר קייק מוכרים טוש ב 12 ש"ח וכמוך, גם אני זקוקה לטוש שחור (ולצערי-ליום ראשון).

 

[nila77]

בנתיים בת"א, ראשל"צ ונתניה

לא מצאתי טושים שחורים. הבנתי שיש מחסור אבל במר קייק הבטיחו שהמשלוח בדרך. ובאמת שם עולה 12 ש"ח לטוש. במקומות האחרים עולה לפי 15 ש"ח לטוש (15 ש"חX 5 טושים)

 

[אמא של דקל]

אויי ויי

אני קניתי ביום שישי בעושים בישול בהרצליה פיתוח חבילת עטים ב-109 ש"ח. ביום שישי בבוקר התחלתי להתעניין בנושא העוגות, התלהבתי, וישר הלכתי לחנות ליד העבודה שלי לקנות ציוד. לא עשיתי סקר מחירים! אז עכשיו רציתי לדעת : קילו בצק סוכר 29 ש"ח זה סביר? צבע מאכל ג'ל - 29 ש"ח? והנה מה שיצא לי מהנסיון הראשון.

 

[t a l talim]

לא נורא...

אבל יקר! 4 ק"ג בצק עולים בד"כ 75-85 ש"ח, וצבע מאכל ג'ל 1 אוז עולה 15-20 ש"ח. לא נורא, בפעם הבאה... (אגב, טלטלים אינו חנות, אך כשירות ניתן לקנות דרכי 4 ק"ג בצק סוכר ב-65 ש"ח)

 

[אמא של דקל]

../images/Emo7.gif../images/Emo123.gif../images/Emo7.gif../images/Emo10.gif../images/Emo46.gif

 

[חן המתוווקה]

בקטנה.. תדעי לפעמים באות...

וטל- אפשר בסדנאות לקנות?

 

[t a l talim]

בסדנאות שבסטודיו- כן

בסדנאות הניידות- תלוי מה, ובתיאום מראש.

 

[nila77]

הם יקרנים

חבילת טושים עולה בדר"כ כ 75 ש"ח. אני קונה בצק סוכר בת"א, 4 ק"ג ב 65 ש"ח, למרות שכבר שילמתי 29 ש"ח לקילו בתבליני הכפר. וצבע מאכל נע אצלינו בין 15-17 ש"ח. לא נורא, לומדים, והעיקר שתהני מהיצירות.

 

[חן המתוווקה]

איפה בת"א את קונה?

 

[ליוץ]

אצל חייק בת"א

חנות של משפ' חייק - שנקראת "הכל לקונדיטור, ברח' החלוצים בת"א ועולה שם בצק סוכר 65 ש"ח ל - 4 ק"ג וגם שאר החומרים יחסית זולים שם

 

[nila77]

נכון, קניתי אצל חייק והם גם נחמדים

רק שהרבה מוצרים הם לא מחזיקים: כמו מקלות עיצוב, טושים אכילים, צבע מאכל בג'ל ועוד. אז הכי נכון זה פשוט לעשות סיבוב באיזור ולקנות איפה שהכי זול.