כריש וג'נטלמן-מסעדה שמגישה כריש
כתבה ב NRG על מסעדה בהרצליה שמגישה בשר כריש "לבשר של כריש יש טעם משלו - זה לא דניס, שכולם כאן אוהבים ואין לו אישיות, או סלמון, שזה לא דג אלא פרה שקפצה למים. הוא קצת דומה לאיילת ים או לטונה אדומה מבחינת המרקם, כיוון שהוא קצת שמן ומאוד בשרני ועסיסי". בתמונת הכתבה רואים סטייק כריש על סלט פפאיה, אבוקדו וחזה אווז מה דעתכם? http://www.nrg.co.il/online/12/ART/962/775.html
כתבה ב NRG על מסעדה בהרצליה שמגישה בשר כריש "לבשר של כריש יש טעם משלו - זה לא דניס, שכולם כאן אוהבים ואין לו אישיות, או סלמון, שזה לא דג אלא פרה שקפצה למים. הוא קצת דומה לאיילת ים או לטונה אדומה מבחינת המרקם, כיוון שהוא קצת שמן ומאוד בשרני ועסיסי". בתמונת הכתבה רואים סטייק כריש על סלט פפאיה, אבוקדו וחזה אווז מה דעתכם? http://www.nrg.co.il/online/12/ART/962/775.html