דניאל - אני לוקחת לך את הכתבה על הסוכר
לפורום קיצורי קיבה.
כתבה מהממת. כל כך חשוב ונכון.
הסוכר והקמח הלבן הוא האויב הכי גרוע שלנו, כי הבעיה שלנו כחולים במחלת ההשמנה המורבידית, היא חילוף חומרים פגום ואיטי, חסכוני ולא מספיק פעיל.
הסוכר תורם רבות לכך, כי המוח צורך סוכר בקביעות וזקוק לאספקה שוטפת שלו, וכשאוכלים סוכר או פחמימות ריקות הגוף לא צריך לפרק אותו, אלא לשלוח אותו ישירות למוח.
לעומת זאת, אם אוכלים פחמימות מלאות או ירקות, הגוף צריך לפרק כדי להוציא מהן את הגלוקוז, ואז הוא עובד קשה להפריד את הסיבים התזונתיים והכל, ושורף אנרגיה.
חילוף החומרים לא יכול לשבת במנוחה, אלא חייב לעבוד כדי לפרק את המזון, ואז פעילותו מואצת וזו התרומה החשובה ביותר במלחמה שלנו בהאטה שלו.
הסוכר גורם להתמכרות. הסוכר גורם להצפה בבת אחת ואח"כ לנפילת סוכר מהירה, מה שגורם לרעב ולרצון לאכול עוד ועוד.