כתבה על נהג "המשאית הטבעונית". מעניין:

[Ofericko]

כתבה על נהג "המשאית הטבעונית". מעניין:

"אני לא נראה כמו הטבעוני הממוצע. איש גדול, מזוקן, שוקל 110 קילוגרם. עד לפני 10 שנים עבדתי בלולים, רפתות ולצערי, גרמתי לעינויים קשים מאד לבעלי חיים. הכל השתנה כשפגשתי את חלווה, העגלה הנכה. יומן מסע ברחבי הארץ של שגב מוהבן, נהג "המשאית הטבעונית", במסגרת פרויקט של "תנו לחיות לחיות" ועמותת 'ויגן פרנדלי' ".


http://goo.gl/Fr7XUQ

 

[RSPA]

 

[מיקי מהי]

שווה

 

[Ofericko]

מנצל"ש - ארוחת אחרי החג

אז אחרי השבועיים הקולינארים המטורפים האלה החלטתי הערב שהגיע הזמן לתגובה הולמת: סלט!
זה התחיל כסלט רגיל ופשוט ומשם זה הדרדר:

עגבניות
מלפפונים
פלפלים
גזרים
גרגירי תירס
פטריות חיות
בצל לבן
בצל ירוק
חצי צרור פטרוזיליה
חצי צרור שמיר (

)
2 שיני שום
קצת עלים: חסה, רוקט, חסה
שמן
מלח
פלפל

פשוט פשוט וכ"כ טעים!!
רק עירית קצוצה חסרה לי....

בתמונה: דוגמית קטנה מהקערה הענקית.

נ.ב.
יש מבחינתי את מחלקת מחריבי הסלטים, בה נמנים הקולורבי, הלפת, השומר, הסלק, הצנונים והצנוניות. אני יודע שהרבה אנשים רואים בהם חלק בלתי נפרד מהסלט שלהם אבל לא בבית ספרי

 

[יוספה 51]

בסוף בסוף, אין כמו סלט. גם לדעתי.

למרות שחלוקה עליך כמובן בנושא השמיר. השומר והסלק פשוט דומיננטיים מדי, אני חושבת, לסלט כזה שיש בו משהו עדין. אח אח, עשית לי חשק, יש מצב שלצהריים אנסה לעשות לעצמי משהו בסגנון (או שבסוף אחטוף מהלחם שאתמול אפיתי...מחמת העצלנות כרגיל).

 

[Ofericko]

הבוקר חשבתי אולי על שידרוג לסלט הזה:

לערבב לתוכו תערובת מוקפצת במעט שמן זית במחבת: בצל סגול, פטריות וקוביות קטנות של טופו, יחד עם טיפה רוטב סויה וצנוברים קלויים.

נראה אם ישפר, לא ישנה או יהרוס.

 

[יוספה 51]

נשמע כבר הולך לכיוון אחר, אם כי גם טעים.

אני בדיוק גורסת שאריות מאד מעניינות שעשיתי של קינואה עם עדשים שחורים ועם קוביות בטטה, רוטב בלסמי, סויה על הבטטה הצלויה וקצת כמון על הקינואה ועדשים, והכל בליווי של פלפל שחור ומלח. טעים.

 

[Ofericko]

 

[ella100]

מה פתאום הכרזה על "מחריבי" הסלטים

מי אמר שכל הירקות והתבלינים חייבים להתאים לאותו סלט.
יש הרכבים שונים.
גם צורת ההכנה,משנה.
קולורבי,לפת,צנונית-במצב מגורר גס,עם שמן זית,מלח,פילפל,לימון-
הם פשוט מעדן.
ברוח היצירתיות,היום הייתי מציקה להן עם עירית,בזיליקום.
אולי לא.אולי אחליט שהצימצום הכי נכון.

סלק-חי או מבושל,קוביות או מגורר,עם כוסברה,פלפל חריף,לימון או חומץ--אין מצב שאינו טעים.

שומר,עם המון ירק,לימון,מלפפון ירוק וחמוץ,אוסיף פילפל צבעוני קצוץ דק-מעדן שלא מוותרים עליו.

מחריבי סלטים?-מה פתאום.הכי רחוק מזה.

 

[Ofericko]

צודקת. הייתי צריך לחדד:

מחריבי סלט ירקות סטנדרטי שמכניסים בו את הרכיבים הנ"ל.

 

[ella100]

חידוד חשוב

אני מכירה סוג אחר של מחריבי סלט סטנדרטי.
למשל בת הכמעט חמש שבחדשים האחרונים לא אוהבת עגבניה.
קודם החרם היה על המלפפון הירוק.ה"סלט" המועדף עליה :מלפפון חמוץ,זיתים ירוקים .
יש עוד ירקות שווים בעולם?--מה פתאום.

 

[Ofericko]