לאן נעלמה השמנת המתוקה מי יודע - מדוע אין יותר להשיג שמנת מתוקה טריה, כמו שהיה פעם? רק את העמידה שמכילה מייצבים ומי יודע מה עוד? כמו כן, הרבה פעמים 1/2 דקה אחרי תחילת ההקצפה, ידידתנו העמידה מתחילה להתפרק, והופכת לסוג של חמאה עם קצת נוזלים. רעיון?
