לא בשר.. אבל דג - דג בוקשיש

[PaDF00t]

לא בשר.. אבל דג - דג בוקשיש

שלום אני כבר הרבה זמן מחפשת א הדג מאכל שבתוניס קראו לו "בוקשיש". אם למישהו יש מושג מה שמו של הדג הזה בארץ ואיפה אפשר להשיג אשמח.. הדג באורך 20 ס"מ הער, שמן קצת בצבע חום-ורוד, הראש שלו מלא קוצים והוא יכול לנפח אום (רק בראש..קצת כמו אבונפחא) אשמח אם תעזרו לי למצוא את שם הדג! תודה

 

[Gaus]

באמת שעשיתי מאמצים, בוקשש, נשאר בוקשש

אפילו שאלתי את אמא, חפישתי ברשת (מצאתי מספר דיונים שהוא מוזכר), אבל לא מצאתי שם מקומי. אני רק יכול לאמר לך שאמא שלי אמרה שהוא נדיר פה בארץ, ובד"כ מוצאים אותו רק ישירות מהדייגים, ובמקרה, ולא בחנויות. זה דג שחי בין הסלעים קרוב לחופים, צבעו ורוד, הוא די מכוער, עם ראש ענק, ומשקלו קצת יותר מחצי קילו. וטעים מאד. אם תמצאי את שמו המקומי, אשמח גם לדעת..

 

[PaDF00t]

אפשר קישורים לדיונים שמצאת?

כי אני לא מוצאת שום איזכור בגוגל..

תודה בכל מקרה

 

[אליה ל]

דגי ים

בקישור תמצאי תמונות ומידע על דגי הים התיכון כך שאולי תוכלי למצוא כך את הדג המבוקש. נראה לי עפ"י התאור שלך שהמדובר הוא בדג שנקרא שם ברקן באתר "עמית" תוכלי אולי לשאול - יש שם כמובן גם מתכונים של יהדות תוניס בקישור השלישי ישנו מגדיר של כל דגי הים התיכון - כולל כרישים וכו' ומן הסתם ניתן יהיה לזהות את הדג שאתם מחפשים עפ"י התמונה בהצלחה