לא מוצאת ראמן בחיפוש. ויאן יאן חיפה - ביקורת בקטנה.

[מיקהפ]

לא מוצאת ראמן בחיפוש. ויאן יאן חיפה - ביקורת בקטנה.

אם לא נמצאת בחיפוש, ראמן של אהרוני, להסיק שאין טעם להגיע מחיפה?
אתמול בדרך לצ'אנג בה, פתאום מצאנו את יאן יאן.
נחמד, בעלת הבית היתה מקסימה ומשתדלת, מסעדה ריקה למעט זוג נוסף.
עסקית אחת ובנוסף, מנת ברווז, דים סם וקינוח, נחמד בקושי וחבל.
מיקום נפלא ומבוזבז, נכון, עוגיות מזל לא ראיתי שנים והסלט היה טעם, זהו.
הבנו את הרמז, נציע לצ'אנג בה לקנות את המקום ולא נתפתה למסעדה כ"כ ותיקה,
אולי בסופי שבוע אוכל אחר? בערב?
222 לפני טיפ, לא זוכרת מי מהמנות, אבל משהו שם הוגש כפינוק וללא חיוב.

 

[חיפאית88]

היינו שם לפני כמה וכמה שנים והיה נורא

ואם אני זוכרת נכון היו כיסאות פלסטיק

 

[pix37]

המסעדה עברה מקום והשתנתה

אין שם כסאות פלסטיק .
האוכל נחמד - סוג של מסעדה סינית קלאסית שמוצאים בכל מקום בעולם.
לא חידוש גדול אבל פשוט ולרוב טעים.

 

[מיקהפ]

תגובה, + מחכה לתגובה בקשר לראמן.

בענין יאן יאן, הגברת, כנראה בעלת המסעדה היתה מקסימה ובאה ואמרה וסידרה והשתדלה, אז המסעדה שם 7 שנים, התענינתי כי זכרתי שהיתה שם אחרת שלא שרדה, היא אמרה וינטאג' (או וינטאז'), זכרתי קיר עם כלי בישול ישנים, לא זוכרת כלום בענין האוכל שם.
יאן יאן ריקה לגמרי, עם פוטנציאל זועק לשמיים, אבל אני לא מבינה כלום בנושא וגם לא ברור לי אם כמות האנשים שמסתובבת שם בעיר למטה אכן אומרת משהו על הצלחת כל הפרויקט גם כלכלית.
לפני שנים הסתובבתי לא מעט בשוק התורכי, היה שוק אמיתי, כמו שצריך, אבל זו נוסטלגיה.

 

[pix37]

נסי להגיע לשוק התורכי בערב - כל כך יפה, שוקק ומלא חיים

הרבה יותר מוצלח מכמה בסטות מוזנחות ועשרות הנרקומים שהסתובבו שם עד לפני כמה שנים.

לגבי יאן יאן, במעט הפעמים שהייתי שם בשנים האחרונות בצהריים המקום היה מפוצץ בקבוצות מאורגנות של תיירים מהמזרח הרחוק אשר עצרו שם לארוחת צהריים בדרכם אל או מנצרת.

 

[trilliane]

ישבנו ביאן יאן בשישי לפנות ערב, היה רק שולחן אחד לא מוזמן...

(היינו חמישה, אבל לא חסרים שם שולחנות גדולים; כולם היו מוזמנים). כשנכנסנו היו שניים-שלושה שולחנות מאוישים ותוך כדי התחיל להתמלא. כשיצאנו היה כבר די מלא, וזה בשעות שחשבנו שנהיה שם די לבד.

 

[pix37]

ואיך היה ???

 

[trilliane]

סטנדרטי למדי, לא משהו לספר עליו לכאן או לכאן...

 

[erezavn]

הייתי מגיע מחיפה לתל אביב למסעדות אחרות.

לא בשביל הירו ראמן של אהרוני שלטעמי לא מלהיב. (אכלתי פעמיים). הייתי מחכה אולי שהוא יפתח את מסעדת הראמן שלו, שם לפחות יהיה יותר נעים לשבת.
אישית אהבתי יותר את הראמנים באובן קובן החביבה, ושם יש בכלל יותר אופציות לארוחה (והיא גם לא רחוקה משרונה מרקט).

 

[אי שפיות בצדו2]

ראמן זה האוכל, המקום נקרא הירו

ובכל מקרה, לא מצדיק הגעה במיוחד מחיפה. גם לא מרעננה. סתמי לגמרי.

 

[מיקהפ]

תודה לכם, בדקתי ברשת והתבלבלתי.

איכשהו הבנתי שיש לו 2 מסעדות מאותו הסוג, הבנתי שאחת היא השם שציינתם, לא הצלחתי להבין את שם השניה שאולי היתה פעם.
זה היה רעיון של ילדת היום הולדת, החודש, כל הצעה תתקבל בברכה, כל סוג, אוכלות בערך הכל, ללא מגבלות, סובלות קצת מסנוביות אוכל, שיהיה מחיר הגון, יחס טוב מאד ואוכל נפלא, היא לא אוהבת פירות ים, עד 500 בערך לשתיים.
ואולי נשאר בסביבה, שפר או אחת החדשות, מחמודי התפעלנו ביחוד מהנוף.
אולי אני מגיעה לגיל של אמי שבו טענה שהאוכל הכי טוב הוא בבית, היא כבר מזמן לא.