לא שופכים את המים שבישלו תפוחי אדמה ..... מדובר במזון מרפא - כי יש בפנים יוד . אז לא נכון לבשל ולשפוך את המים אלא לבשל תפוחי אדמה בתוך מרק . לא להתיש את התפוח אדמה בבישול כי עדיף למחלימים התפוח פחות מבושל ובקליפה. (( מזון מרפא ))