לדרומית 1 ולמעוניינים מתכון ערמונים

orlu

New member
לדרומית 1 ולמעוניינים מתכון ערמונים

בנתיים מתכון אחד אגב המתכונים היו אמורים להיות בהסטוריית הפורום אבל בכל זאת הינה הפירה הוא אותו פירה כמו בפירה שאת עושה עם הקצפת. תערובת הערמונים הטחונה עם רום טוב או גרנד מרייה או כל משבא לך... משטחים את התערובת (אפשר על נייר אפייה זה עוזר בהמשך) על התערובת משטחים קצפת לא הכי מתוקה אבל אפשר גם מתוקה מגלגלים בעדינות נייר האפייה עוזר לגילגול מכינים שוקולד מומס איך שאוהבים עם שמנת מתוקה או עם חמאה.... ומצפים את הגלילה ומקפיאים. טעים משווווווו משווווווו אחרי 24 שעות בפריזר אפשר לאכול פורסים מנה ומייד מחזירים לפריזר כדי לא לאכול את כל הגליל. מתכון נוסף בהמשך יאללה ביי
 
סליחה על הבורות ../images/Emo13.gif

אפשר בבקשה לקבל גם את מתכון הפירה עצמו??? ונא להתחשב...אתמול ב"מבחן המדינה"...לא כל כך יצאתי גאון!!! תודה מראש!
 
לרקדנית שבירה-פירה ערמונים

מחית ערמונים הונגרית למעוך את מחית הערמונים היטב בעזרת מזלג, להוסיף ליקר שוקולד משובח ולערבב היטב עד שהמחית חלקה אבל די סמיכה. להכניס לשקית זילוף או לכלי מיוחד שמועך תפוחי אדמה ומוציא אותם דרך חורים בצורת "תולעים" ולזלף בקערה גדולה או בקעריות הגשה אישיות את המחית בצורה של שבלול. להניח ערימה יפה של שמנת מתוקה מוקצפת מלמעלה. הערות: אני מכינה את הקינוח ממחית ערמונים שאני קונה או משיגה מבודפשט ונמכרת בצורה של חפיסה שמזכירה חפיסת מרגרינה. נמכרת בכל סופר הונגרי. המחית שנמכרת בארץ שונה ממנה לחלוטין, בכל אופן לא נתקלתי עדיין ביבוא של המחית הזאת. אפשר להכין בעונת הערמונים מחית דומה. פשוט מבשלים את הערמונים עד לריכוך (קודם חורצים צלב בכל אחד מהערמונים) וטוחנים עם אבקת סוכר ומוסיפים רום ואבקת קקאו. זה המרקם הנכון. בתיאבון
 
למעלה