להפשרי בצק עלים בתוך חצי שעה

[LM817]

להפשרי בצק עלים בתוך חצי שעה

שלום, האם אפשרי להפשיר בצק עלים (שלושת האופים) תוך חצי שעה, ואם כן: איך?

 

[חנהפ]

מפשירים בדר"כ ע"י חימום

בצק עלים ממש לא מתאים לחימום

 

[רוני1955]

אני מפשיר במיקרוגל.

מכוון את העוצמה ל3- 4, ונותן 5 דקות. במידת הצורך עושה שוב. בשביל לבדוק אם הוא הפשיר לגמרי, אני מכופף את גליל הבצק.