לחם מחיטה מלאה בלי סוכר בסדר לחולים?

[ליהא29]

לחם מחיטה מלאה בלי סוכר בסדר לחולים?

חייבת תשובה על זה דחוף כי הרופאה ביקשה מבעלי שלא ידע בפיתות
וצריכה לדעת איזה לחם הכי מומלץ לחולי סכרת

 

[tulkin]

בעיקר חשובה הכמות. כלומר כמות הפחמימות.

לחם מחיטה מלאה ובלי סוכר יותר טוב מפיתה, זה בטוח. אבל סביר שגם זה לא מספיק טוב אם ייאכל בכמות גדולה.

 

[הברווזה עליזה84]

איזו הנחיה מפגרת...

הרופאים האלה כל כך מתסכלים אותי. יופי, אז היא החתה אותו שלא יגע בפיתות והוא יאכל לחם

ולך המלצתי היא- שבעלך יגש לתזונאית שמבינה בסכרת כדי לקבל מושג כללי על הבעיה שלו ועל הדרך להתמודד איתה, או שלפחות תעשו מחקר רציני ותקראו הרבה באינטרנט...
ובגדול- מה שחשוב הוא כמות הפחמימות, צריך לצמצם בפחמימות.

 

[אבו זקן]

בא לי לשאול את הרופאה

"אם לא לחם, שיאכל עוגות?"

 

[תומרונתם]

 

[הנריהנרי]

יש גם פיתות מקמח מלאה..

חלקן לא כל כך טעימות, וחלקן מעולות...

 

[אבו זקן]

אכן יש

אלא שהאינדקס הגליקמי שלהן כמעט כמו של פיתות רגילות.

 

[הנריהנרי]

אבו זקן, אתה לא מכיר את כל הפיתות בשוק ...

יש ברעננה מאפיה בשם "אומנות הלחם" שאופה פיתות קלות אם אינדקס גליקמי יחסית נמוך.
אני אוכל בארוחה ערב 2 פיתות, במקום 2 פרוסות לחם דיאט, והתוצאות זהות (מאוד טעימות).

 

[אבו זקן]

יכול להיות...

בתיאבון! אלא שמאפיה ברעננה לא ממש עוזרת לי ולרוב הקוראים בפורום

מאחר והערך הגליקמי לא מצויין על גבי האריזה, אני מציע לכולם להיות זהירים ולבדוק את ההשפעה של הפיתות/לחם מלא עליהם. אנשים חושבים שה"מלא" מבטיח אינדקס גליקמי נמוך, וזאת שגיאה שלא מתייחסים אליה מספיק.

 

[DDN]

לחם שאני ממליץ עליו

יש לחם בסופרים שנקרא "לחם הולנדי"
הוא מקמח מלא, עם דגנים, אאל"ט גם יש בו קמח שיפון
האינדקס הגליקמי שלו נמוך.
אני אוכל בארוחת בוקר כריך משתי פרוסות של הלחם הזה, וברוב המקרים (תלוי כמובן מה שמתי בכריך) המדידה של לפני האוכל ואחרי האוכל (שעתיים אחרי האוכל) נראית אותו הדבר (בין 100 ל115)
מרוב הלחמים שניסיתי הוא גם טעים יחסית, גם ממלא וגם לא מקפיץ לי את הסוכר.

 

[shron17]

לחם שיפון הכי מתאים לסוכרתיים,,

יש להשיג בכול בתי הטבע,
לחם שיפון מלא של ד"ר מארק.
ערך גליקמי נמוך, קמח בדרגת עיבוד נמוכההמביאה לניצול וספיגה אופטימאליים של החלבון והברזל המצויים בשיפון.
הלחמים של ד"ר מארק, בעלי רמת גלוטן נמוכה ומותפחים באמצעות מחמצת שיפון אורגנית המיטיבה עם תהליכי העיכול והכבד,
ומהווים את הלחם המומלץ ביותר לסוכרתיים.
להקפיד לאכול 2 פרוסות לחם שיפון בבוקר,
ו-2 פרוסות בערב.