לחם מלא

[jojs8j3]

לחם מלא

יש לכם המלצה ללחם 100 אחוז מלא וגם טעים שלא הימאס לי ממנו ! ?
אני יודע שיש לחמים שהם לא בדיוק 100 אחוז מלא...


שהלחם יהיה נפוץ . שיהיה אפשר לקנות מהסופר .

תודה

 

[קרנף לבן 1]

אני לא קונה 100 אחוז מלא כי הוא יקר

לצערי
אבל כדי שלחם לא ימאס מחליפים מדי כמה ימים עם לחם שיפון ולחם חיטה

 

[jojs8j3]

קרנף

איזה לחם מלא יש לגמרי ?
וכמה הוא עולה ?

 

[ella100]

רעיונות

אתה צפוני,נכון?

תריץ חיפוש על מאפיות של לחמים מיוחדים בצפון.
אם אזכר,אביא לך קישור למאפיה שראיתי פעם את האתר שלה,
שגם שולחת לחמים,לפי הזמנה,לבית המזמין.

בחיפוש חפיפי מצאתי למשל את זה
http://moran.ishuv.co.il/f6r/

יש את הלחמים של ד"ר מרק,שהלחמים שלו,כמו של המאפיה הגלילית הקטנה,הם ללא שמרים.
את הלחמים של ד"ר מרק אני מוצאת בניצת הדובדבן-אבל יתכן שיש עוד דרכים לקנות אותם.תברר.

לחם של ד"ר מרק היה אצלי בהקפאה .חימום/הפשרה בטוסטר עשה אותו טעים מאד.

 

[jojs8j3]

ella

תאמת אני יותר בכיוון של לקנות ממקום מרוכז אחד כמו סופר מאשר להתחיל להסתובב (וגם אין לנו רכב שה גם קצת בעיה )

בגלל זה רציתי לדעת אם יש חברה ספציפית שהיא מומלצץ שאפשר לקנות דרך הסופר ?
חשוב גם שיהיה טעים .

או שלהישאר אם הלחם הלבן וזהוא

 

[Ofericko]

למה או 100% מלא או 100% לבן?

אם לא תמצא 100% מלא, לך על חלקי. למה משם לקפוץ ללבן?

 

[jojs8j3]

כי

כי לפי מה שהבנתי ה50% קמח מלא ו50 אחוז קמח לבן (זה כול מה שמוכרים בסופר )
הבנתי שגם הלחם הזה הוא לא כזה בריא .

אלא עם כן יש לכם המלצה על לחם ספציפי שהוא טעים לא פחות מהלבן .. ?

ומה לגבי זה שאמא שלי תכין לחם מקמח מלא בטנור ? זה נחשב ל100% מלא נכון ?

 

[ella100]

אתה יודע מה-יש לי המלצה

תקנה אופה לחם,קבל הדרכה מיוספה 51(בטוחה שהיא
תשמח לעזור לך)-תראה איזה לחמים היא מכינה באופה לחם,
והיא התחילה לא מזמן.
יהיה לך לחם הכי בריא,תוצרת עצמית.מעולה,לא.

 

[ella100]

הנה דוגמא

http://www.tapuz.co.il/forums2008/viewmsg.aspx?forumid=1618&messageid=175021491

 

[Ofericko]

 

[יוספה 51]

אוי איזה כבוד. תודה.

 

[ladybug6]

 

[jojs8j3]

מה זה אופה לחם

מה זה אופה לחם

 

[Ofericko]

מכשיר חשמלי שאתה מכניס לתוכו קמח, מים

שמרים וכו', לוחץ על הכפתור ונותן לו לעשות את כל עבודת הלישה והאפייה.

 

[RSPA]

מעולה !!!

יש לי שם מישהו בסביבה ואני אבקש ממנו שישלח לי דגימות.

 

[Ofericko]

תרשום גם אותי לדגימה או שתיים...

 

[קרנף לבן 1]

אולי זה ברשימת הרכיבים אין קמח לא מלא

http://www.foodsdictionary.co.il/Products/90/לחם עינן מחיטה מלאה טרום נבוטה
המחיר לא זוכר בסביבות 18 17 שקל

 

[Ofericko]

מנצלש - מה זה אומר "x אחוז מלא מסך

כל הקמחים"?

ראיתי עכשיו בסופר לחם 100% מלא עם כוכבית קטנה "מסך כל הקמחים".
שו?

 

[תמר האחרת]

מאמר של אורי מאיר ציזיק על קמחים

אולי זה יענה על שאלתך?

 

[Ofericko]

הכרתי את המאמר הזה והספקתי לשכוח ממנו...

מרתק.

תודה רבה.