אפשר לאפות לחם שיפון משיפון בלבד
אי אפשר לקנות לחם כזה בחנות.
מבחינת החוק , לחם המכיל 70 אחוז שיפון מוגדר כלחם של 100 אחוז שיפון.
אפשר להכין לחם של 100 אחוז אמיתי בבית.
הוא יוצא דחוס, לח, חורי אוויר קטנים.
מכינה אותו עם מחמצת של שיפון והטעם, בהתאם, חמוץ.
הוא טעים, משביע לאורך זמן.
בקיצור אחלה לחם.
