הנה שני מתכונים
אינני יודעת מהיכן המקור שלהם וגם לא ניסיתי..... לחמניות לפסח 2 כוסות קמח מצה מנופה 1.5 כוסות מים רותחים 1/2 כוס שמן 1 כפית סוכר 1 כפית מלח 4 ביצים טרופות 1. ערבבו את כל החומרים יחד חוץ מהביצים, וקררו. 2. הוסיפו את הביצים, והניחו בעזרת כף לחמניות על תבנית משומנת. 3. אפו בחום בינוני כשעה או עד שיזהיבו. ---------------------------------------------------------------------------------------------- לחמניות לפסח 2 כוסות קמח מצה 4 ביצים 50 גרם חמאה מומסת קורט מלח 1 כפית סוכר 1 חלמון ביצה מערבבים את הקמח,הביצים, המלח והסוכר. אם התערובת יוצאת סמיכה מדי, יש להוסיף מים. בידיים רטובות יוצקים כדורים ומניחים על תבנית משומנת. מורחים חלמון ביצה על הלחמניות ואופים בחום של כ 180 מעלות בתנור שחומם מראש למשך כ 30 דקות.
