לטבעונים אין מה לאכול
העיקר שאחרי ארוחת בוקר שבת אני מפוצץ.
טחינה = טחינה גולמית + מים + מיץ לימון + פפריקה אדומה + שום + פטרוזיליה
ממרח סלרי = סלרי + שמן זית + קצת טחינה + לימון + בזיליקום + אגוזים, טחונים במעבד מזון
קוביות קישוא מוקפצות = 2 קישואים מורתחים אל-דנטה, חתוכים לקוביות, מוקפצים בשמן זית עם שומשום
ממרח פלפלים קלויים = שתי גמבות חתוכות לפסים, מוקפצות, טחונות במעבד מזון עם מעט חומץ, שום, מיץ לימון, מלח.
לחמניות = שמרים יבשים במים חמימים וכפית סוכר, קמח, תחליף דבש של Vega (סירופ אורז אגבה ומייפל), קורט מלח. הציפוי - סילאן מדולל במים ושומשום.
חביתת תפו״א = תפו״א מורתחים אל-דנטה, מרוסקים, מלח, פלפל, מטוגנים תוך ערבוב מדי פעם בשמן קנולה.
חביתת עדשים = 200 גר׳ קמח עדשים אדומות, 2 כוסות חלב סויה, שמרי בירה, מלח, 2 גזרים מגורדים. טיגון משני הצדדים.
אין לי כמויות מדוייקות, לפי העין והפה...
העיקר שאחרי ארוחת בוקר שבת אני מפוצץ.
טחינה = טחינה גולמית + מים + מיץ לימון + פפריקה אדומה + שום + פטרוזיליה
ממרח סלרי = סלרי + שמן זית + קצת טחינה + לימון + בזיליקום + אגוזים, טחונים במעבד מזון
קוביות קישוא מוקפצות = 2 קישואים מורתחים אל-דנטה, חתוכים לקוביות, מוקפצים בשמן זית עם שומשום
ממרח פלפלים קלויים = שתי גמבות חתוכות לפסים, מוקפצות, טחונות במעבד מזון עם מעט חומץ, שום, מיץ לימון, מלח.
לחמניות = שמרים יבשים במים חמימים וכפית סוכר, קמח, תחליף דבש של Vega (סירופ אורז אגבה ומייפל), קורט מלח. הציפוי - סילאן מדולל במים ושומשום.
חביתת תפו״א = תפו״א מורתחים אל-דנטה, מרוסקים, מלח, פלפל, מטוגנים תוך ערבוב מדי פעם בשמן קנולה.
חביתת עדשים = 200 גר׳ קמח עדשים אדומות, 2 כוסות חלב סויה, שמרי בירה, מלח, 2 גזרים מגורדים. טיגון משני הצדדים.
אין לי כמויות מדוייקות, לפי העין והפה...
