ליוכי שאלה דחופה

טילי2

New member
ליוכי שאלה דחופה../images/Emo53.gif

אני הולכת להכין את קערות הלחם שלך ויש כמה שאלות. 1. כמה קערות יוצאות מקילו קמח? איזה גודל לעשות את הכדורים לפני התפחה סופית לגודל קערה. כמו כדור פינגפונג, או כמו כדור טניס. איך יוצא שבפנים זה חלול?, האם לחתוך את המכסה לפני שמקפיאים? הארוחה שלי היא ביום שישי ואני מתכננת להגיש בזה מרק אפונה.
 

יוכי68

New member
טילי, מק"ג קמח יצאו לך כ 8 קערות לחם יפות

או 10 (לא ממש ספרתי) יש להכין כדור בינוני קצת יותר גדול מכדור טניס להתפיח אותו ולאפות כשבתנור בתחתיתו יש תבנית עם מים רותחים - בטמפ' גבוהה עד לייבוש טוב של הלחם. מקררים את הכדורים לאחר האפייה על רשת ולאחר צינון חותכים את ראש הקערית ומוציאים את תוכן הכדור (ניתן להכין מהם קרוטונים).
 
למעלה